广东猪肉丸的{读：de}制作方法

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客家人的Q弹猪肉丸是怎么做的？

你的问题是客家人的Q弹猪肉丸是怎么做的？

你好呀，我是深圳长大的客家妹子。。天天吃我爸做(pinyin：zuò)的客家菜。。吃的腻

现在我来【pinyin：lái】告诉你哈

很重的要的，你得得早早起床去买最新鲜的前腿肉。不早点，就买不到好的啦。对自己要好点。所以辛苦一下啦。哈

1.买到{dào}前腿肉后呢洗一下，然后(繁体：後)呢切小（xiǎo）块。。我就比较懒。。直接丟绞肉机里去

。哈哈。。懒人《读：rén》做法。

2然后准备一些材料，冰块30克，香菇8个，淀粉20克，蛋清1个。盐8克，蒜头两小粒，鸡粉5克，耗油15克。。就这些材料，趁《读：chèn》它们(拼音：men)不注（繁：註）意也一起和肉肉丢到绞肉机里。

一起绞成《chéng》肉酱。。

3.打（pinyin：dǎ）开盖子，加入水淀粉。。顺澳门金沙着方向搅拌上劲。。最后再使劲的摔打几下

。当发泄【读：xiè】了。。哈哈。

4.打的爽了后，就认真的准备一锅开澳门银河水。。挤入丸子。。把所有的丸子全部挤到开{练：kāi}水里

。煮到把丸子完全浮起(拼音：qǐ)。。然后捞出。

5最后一步啦，看着哈。。把丸子全{读：quán}部捞出后，澳门新葡京过一下冰水。。这样丸子会变的更Q弹

。极速赛车/北京赛车更（gèng）好吃啦。。

好啦。。赶幸运飞艇紧试一下。哈《拼音：hā》。