厦门十大特[练：tè]色美食小吃

厦门有哪些特色小吃非吃不可？我对厦门不是很了解，不过之前有厦门本地生意合作伙伴，大致知道一些。分享给大家，如果有什么建议或者意见可以评论区评论⏩蚵仔煎是福建沿海比较有名的特色小吃，以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成传统点心

厦门有哪些特色小吃非吃不可？

⏩蚵仔煎是福建沿海比较有名的特色小吃，以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成传统点心。⏩土笋冻是一种色香味俱(jù)佳的特色传统风味小（拼音：xiǎo）吃土笋冻不但滋味浓厚甘美，而且还有yǒu 非常独到的健保疗病功效，

⏩沙茶面{pinyin：澳门新葡京miàn}是一道著名的汤类面食小吃，甜香爽口、油而不腻。

⏩蚝《繁：蠔》干粥由新鲜的猪大骨、老母鸡、胡萝卜等食材熬制的高汤，温度、时间、火候严格{pinyin：gé}控制，加晒制的蚝干，汤汁zhī 鲜美、味道香醇，又富含高胶原蛋白，美味又养颜。

⏩闽南春幸运飞艇卷厦门人叫薄饼，用面皮包着各种菜肴食用[练：yòng]，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。

总结 : 还有澳门巴黎人很多非常好吃的小吃，如果你有时间又刚好[hǎo]想品尝厦门美食，就亲自去品尝一下。

厦门哪里好玩，有什么特色的小吃？

1、 沙《读：shā》茶面

在厦门的街头巷尾，随处可以见到沙茶面的招牌。沙茶面可以硕士当之{pinyin：zhī}无愧的厦门特色小吃，因为和厦门同属闽南的漳州、泉州，甚至是厦门的集美区都没有这个食品。那么沙茶面又是个什么东西呢？沙（拼音：shā）茶又叫做“沙茶酱”，是用多种配料研磨调制而成，包括花生、黄姜、辣椒、陈皮、丁香等等，共30多种《繁：種》配料。沙茶面味道香xiāng 辣浓郁，堪为重口味之人的至爱。

2、 澳门威尼斯人土笋冻[繁：凍]

土笋冻外观有点像我们常吃的果冻，QQ弹弹的，口感很好。土笋冻的主要原料是一种动物，学名沙虫，经过熬(áo)煮后，这种动物含有的胶质融入水中，冷却后就凝结称冻品，味道很是鲜美。一般吃土笋冻的时候，都会配上酱油、蒜蓉等调{练：diào}料，也有人用芥末做调料，看个人口味。

3、 花生汤(繁：湯)

花生汤是福建人较常吃的食品，其中，又以厦门的黄则和花生汤最为出名，曾或1986年福建省笑点比赛的金奖。花生汤的花生米要求用开水浸泡后去《读：qù》膜，加水放入砂锅内用文火熬煮，等花生熟了之后放糖，继续熬到花生烂透为止。用花生汤配油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等都是早餐很好的选择{练：zé}，当然，本人最喜欢的还是配油条，别有一番风味。

4、 厦(繁：廈)门馅饼

厦门馅饼具有百年以上历史。厦门馅饼的饼皮和饼酥要有足够的油，揉面要恰到好处。但烘制的时候，又要注意油的用量，外表金黄但是亚博体育不能油腻，这样做出来的馅饼口感最（pinyin：zuì）佳。厦门馅饼最出名的当属庆兰斋，游客到厦门游玩时，都不忘到鼓浪屿捎上一些馅饼带回去当伴手礼。

5、面线[繁：線]糊

面线糊故名思议，主原料是面线，但要配是以虾、蛏、淡菜等海鲜，一同煮成糊状使用。除了海鲜之外，厦门面线糊有的还会加入鸭肠、猪血或猪大肠等，使油脂溶入面中，更为美味。（海峡网 郑梅钦）

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