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高中《练:zhōng》化学盐的分类

2025-03-10 22:45:24Business-Operations

盐分为哪些种类?《天工开物》将盐的来源分作“海、池、井、土、崖、砂石”等六种,发现和食用自然生成的天然海盐、池盐、岩盐、盐泉、土盐等是人类食用盐的开端。现在,根据盐的原料主要来源可分为4类:海盐、湖盐、井盐和矿盐

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盐分为哪些种类?

《天工开物》将盐的来源分作“海、池、井、土、崖、砂石”等六种,发现和食用自然生成的天然海盐、池盐、岩盐、盐泉、土盐等是人类食用盐的开端。现在,根据盐的原料主要来源可分为4类:海盐、湖盐、井盐和矿盐。在我国,食用盐都需要经过加工才可上市销售、食用,因此这里说的海盐、矿盐、湖盐、井盐都是食用盐的加工原料,而不是盐的加工等级标准。

哪种盐比较好?什么盐比较适合作为家用食用盐?

平时在生活中常见的食用盐以碘盐居多,但其实食用盐有许多种类,除原盐,精盐外,还有以精盐为基础添加各种微量元素或营养,风味物质的特种食盐,下面就来介绍一些市售食用盐的种类。

1:原{练:yuán}盐

利用自然条件{练:jiàn}晒制,结构紧密,色泽(繁体:澤)灰白,纯度约94%的颗粒,此盐多用于腌制咸(繁:鹹)菜和鱼,肉,等。

2:特种食盐低钠[繁体:鈉]盐

普通食(读:shí)盐中,钠含量(liàng)高,钾含量低,易引起膳食钠,钾的不平衡,而导致高血压的发生,低钠盐的钠,钾比例合理,能降低血中胆固醇,适于高压和心血管疾病患者食用。

3:加碘盐

加入一定比例的碘化物和稳定剂(繁:劑)的食盐,以防治碘缺乏症,在普通食盐中添加一定{dìng}剂量的碘化钾和碘酸钾,这是一种最科学最直接最有效最简单,最经济的防治碘[读:diǎn]缺乏症的补碘方法。

4:加硒《拼音:xī》盐

硒是人体微量【练:liàng】元{yuán}素中的“抗癌之王”,加硒盐则是《读:shì》在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成的。

5:加锌盐[繁:鹽]

用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成,可(kě)治疗儿童因缺锌引起的发育迟【练:chí】缓,身材{pinyin:cái}矮小,智力降低及老年人食欲不振,衰老加快等症状,锌是“生命之花”。

6:补亚博体育《繁体:補》血盐即加铁盐

铁元素含量达到{读:dào}8000ppm左右的食盐,加铁盐供缺铁性贫血病人食用。

7:防龋盐(yán)

在食盐中加入氟化钠等氟化【pinyin:huà】合物,使氟元素达到100-250ppm的食盐,适用于低氟【读:fú】地{dì}区,对龋齿有一定的疗效,适用于小儿,青少年食用。

8:加钙盐{pinyin:yán}

全国营养普查结果【读:澳门金沙guǒ】表明,人们饮食普遍缺钙一半左右,儿童,孕妇,老年人缺钙更为严重,加钙盐的主要成分是:钙含量为6000-10000毫克/千克,含碘量不小于40毫克/千克。

9:维(繁:維)B2盐

在精制盐中,加入一定量的维生素b2,核黄素,色泽橘黄,味道与普通盐相同,易溶于水,进入人体后如果有多余[繁:餘]的《拼音:de》量,会从尿液中排出,不存在摄食过量而中毒的问题。

10:海群生盐[繁:鹽]

按一定比例掺拌海群生原粉的食{读:shí}盐,有防治丝虫病的功能。

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11:低钠直播吧(繁体:鈉)盐

低钠盐就是根据人体需要,适当降低食盐中的钠含量,增加钾,镁含量的新型食盐,近年来,世界卫生(shēng)组织提倡全民食用低钠《繁体:鈉》盐。

12澳门威尼斯人:风{pinyin:fēng}味盐

在精盐中加入芝麻,辣椒,五香粉,虾米粉,花椒粉等,可制成风味别(读:bié)具{pinyin:jù}的五香辣味盐,麻辣盐,芝麻盐,虾味盐等,以增加食欲。

13:营{繁体:營}养盐

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它是在精制盐中混合一定量的苔菜汁,经蒸发,脱水,干燥而成(chéng),并有防溃疡和防治甲状腺肿大的功能,并含有多种氨基酸和《拼音:hé》维生(pinyin:shēng)素。

14:平{澳门永利练:píng}衡健身盐

海水中的无机盐钾,钠配比与人体血液中的矿物wù 质基本相同,并含有一定量的镁元素,从海水中提取这些有益物质,加入精盐中,可满足人体对多{练:duō}种矿物质的需求,以达营养平衡,健身去病之目的。

15:自然晶(pinyin:jīng)盐

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自然晶盐是以海盐为原料制成,保持了海洋中与人体最接近的(读:de)组成成分,特别是保持了无机盐类和富含钾,钠,镁,碘等海洋生命元素,颗粒呈晶体(繁:體)状,更适合于沿海地区人群食用。

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16:雪花盐(繁:鹽)

以优质海盐为原料,采用目前国际上最先进的特殊工艺加工而成,盐质具有(yǒu)天然纯净,疏松速溶等特点,色泽洁白,含有多种人体必须的矿物(pinyin:wù)质和营养素,是普通碘盐中最高档次[练:cì]的品种。

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