马鲛鱼的做法大全?雪菜马鲛鱼食材:马鲛鱼、雪菜、姜、葱、蒜,料酒、油,盐、白糖做法:1.姜切丝,雪菜洗净切碎,葱切葱花,蒜切末2.马鲛鱼去掉内脏清洗干净,背上划几刀,用生姜丝,料酒,盐均匀抹在鱼身上,腌制二十分钟
马鲛鱼的做法大全?
雪菜马鲛鱼
食材:马鲛鱼、雪菜、姜、葱、蒜,料酒、油,盐、白糖做法:
1.姜切丝,雪菜洗净切《拼音:qiè》碎,葱切葱花,蒜切末
2.马鲛鱼(读:yú)去掉内脏清洗干净,背上划几刀,用生姜丝,料酒,盐均匀抹在鱼身上,腌制二十分钟【zhōng】。
3.热锅下油,把雪菜下入锅[繁体:鍋]里炒干水份出锅备用。
4.锅中加油(pinyin:yóu)下入葱,姜,蒜爆香
5.下入马鲛鱼煎至两[繁:兩]面金黄[繁体:黃],在加入雪菜加入适量的清水,加入料酒和白糖中火煮{zhǔ}几分钟
6.然后大火{练澳门威尼斯人:huǒ}收汁,撒上葱花即可。
香煎马鲛鱼
食材:马鲛鱼,香水鱼调料,香辣酱,洋葱,生姜,鸡粉,料酒,小葱,辣椒油,大葱。做法
1 :将马鲛鱼内脏去除洗净后切成厚块,大葱切段,小葱切葱花,姜切片,洋葱切丝。2 :香辣酱,香水鱼调料,鸡粉幸运飞艇,辣(là)椒油放一起拌均匀。
3 :把马鲛鱼放入盆中加料酒,葱段,姜片腌制10分钟后捡出姜片,葱段{pinyin:duàn},然后将(繁体:將)调制好的酱料取适(繁体:適)量放入盆中拌均。
4 :锅热加油,放入切好的(pinyin:de)大葱,洋葱丝炒香。
5 :在将腌【繁体:醃】制好的马鲛鱼整齐的摆放在洋葱上。
6 :盖上锅盖小火慢煎,煎一会[繁:會]翻个面继续煎
7: 出锅前撒上少许《繁体:許》芝麻,幸运飞艇葱花,淋上麻油即可
红烧马鲛鱼
食材:马鲛鱼、生抽、老抽、葱, 姜 ,蒜,豆瓣酱,鸡精,盐做法《拼音:fǎ》:
1、马鲛鱼去鳃去qù 内脏清洗干净,切成厚块,葱切段,姜切片,蒜拍碎。
2、锅中加油下入葱段、姜、蒜和少许豆【读:dòu】瓣酱爆香。
3、加适【shì】量清水,鸡精,调入生抽、老抽上色。
4、把鱼加进去大火烧开后转小[澳门巴黎人拼音:xiǎo]火慢炖30分钟。
5、汤汁浓稠后(繁:後)调入少许盐。
6、大火【练:huǒ】在收下汁,撒上葱花即可。
贡菜焖马鲛鱼
食材:马鲛鱼、贡菜、姜、油、清水做法[练:fǎ]:
1:马鲛鱼去除内脏澳门巴黎人清洗干净然后切块(kuài)
2:贡菜清洗[xǐ]干净,姜切丝;
3:锅中加油下姜丝,炒【拼音:chǎo】出姜香味,下贡菜炒出香味;
4:在下马鲛《繁体:鮫》鱼,加适量清水煮开转中火焖至鱼肉熟透
5:大火收汁即可(pinyin:kě)。
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