正宗泡姜{练：jiāng}和泡椒做法

请问四川泡菜姜和辣椒还有萝卜是不是放在一个坛子泡？为什么我泡的有股怪味呢？最简易的四川泡菜教程。四川泡菜很简单：野山椒水纯净水泡菜盐白酒。这就是最简单的四川泡菜配方。首先我回答你的问题，四川泡菜的姜、辣椒、萝卜可以放在一个坛子里面泡

请问四川泡菜姜和辣椒还有萝卜是不是放在一个坛子泡？为什么我泡的有股怪味呢？

最简易的四川泡菜教程。

四川泡菜很简单：野山椒（pinyin：jiāo）水纯净水泡{pinyin：pào}菜盐白酒。这就是最简单的四川泡菜配方。

首澳门巴黎人先我回答你的问题，四川泡菜的姜、辣椒、萝卜可以放在一个坛子里(繁：裏)面泡。

你泡（读：pào）的泡菜有股怪味，我觉得你是看错了教材，用了过多的香(pinyin：xiāng)辛料，比如八角，桂皮等等。

看到你这个问题，我看了很多(duō)泡菜教程，大多数都复杂化了这个制作。我只想给大家说，四川泡菜很简单(繁：單)，没有哪么神奇和复杂《繁：雜》。下面我给大家介绍一下简易的四川泡菜。

做四《拼音：sì》川泡菜首先需要准备的是：

小瓶装的野山椒一瓶澳门金沙、泡菜盐、高度白酒、一(yī)小块红糖

然后用一个容器倒入野山椒，放（fàng）入小块红糖。

加入适量的纯净水，大{练澳门新葡京：dà}约到容器的接近二分之一处。超市卖的大瓶矿泉水就是非常好的。

然后加入我们喜欢吃的泡菜种类：萝卜，青菜，辣椒等等，改刀切成小块，加入到容器里面。

再倒入一{piny澳门博彩in：yī}些高度白酒，加入泡菜盐。

盖上盖子（读：zi），第一次泡，三天以后拿出来吃。以后就可以吃了。

所以四川泡菜很简单：野山椒水纯净水（pinyin：shuǐ）泡菜盐白酒

红糖可以增加一点[繁：點]甜的味道，不是做泡菜的必须品。

就可以了，就可以【练：yǐ】泡出美味爽口的各种泡菜。

最后我给大家介绍一{pinyin：yī}下怎么管理泡菜瓶子:

1、当我们吃到泡【拼音：pào】菜味道淡了，可以适当添加泡(pinyin：pào)菜盐，这个量是我们在吃的过程中逐渐掌握的。

2、泡十多次以后泡菜水会浑浊《繁：濁》，我wǒ 们就要静置一会，等泡{pinyin：pào}菜水澄清，到处上层清亮的部分，下层浑浊的部分倒掉不要，清澈的部分依旧倒入容器。

3、不吃泡菜的时候可以把容器静置在冰箱，也可以泡点增香的【读：de】菜比如[练：rú]芹菜、蒜，想吃泡菜的时候加入我们喜欢的（pinyin：de）蔬菜，第二天就可以捞出来吃。

泡过四五次以后，就适当的添加泡菜盐和{hé}白酒。

这个泡菜水可以[练：yǐ]循环使用（pinyin：yòng）很多年，如果被油污染到，坏了，我们从新做就是。

4、忌用辛香料，泡菜里面使用辛香料是饭店的大泡菜坛子，为了给泡菜增加复合型口感，我们家庭用不要，八{pinyin：bā}角桂皮有浓烈的中药味[wèi]道，对于泡菜来说反而破坏了泡菜的蔬菜清香。

5、泡菜生花，是厌氧菌生长，和温度关系特别大，夏天你把【练：bǎ】泡菜瓶子放冰箱就不会生{shēng}花了，这是最有效的办（繁体：辦）法。

如果家庭使用的坛(繁：壇)子，入【拼音：rù】夏放家（繁：傢）里阴凉处，清洁好坛沿，保证坛沿水清凉。适当添加高度白酒，就好了。一般一两年整体清洁一次泡菜水，倒掉底层的浑浊液。

四川（pinyin：chuān）泡菜很简单，想做泡菜，看了介绍还不[bù]明白的读者可以给我评论留言，我一定解答，让你用最(pinyin：zuì)简单的方法吃到嘴可口的泡菜。

自己喜欢的味道，就【jiù】要去做，动手是获得自己美味的最好途径。

因为你自己做的，是你喜欢的味道，所以你吃到《读：dà幸运飞艇o》的泡菜一定就是最可口的。

欢迎大家评论留言，一起《拼音：qǐ》寻找我们最健康的餐桌美味。