鲫鱼汤的做法有哪些？鲫鱼汤五种做法 豆腐鲫鱼汤食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。1、豆腐切块，放入清水中浸泡；生姜切丝备用；2、鲫鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中；3、放入姜丝、
鲫鱼汤的做法有哪些？
鲫鱼汤五种做法
豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。1、豆腐切块，放入清水中浸泡；生姜切[qiè]丝备用；
2、鲫鱼（读：yú）清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中；
3、放入姜丝{pinyin：sī}、料酒，腌制20分钟；
4、锅{pinyin：guō}中倒入适量的油，烧至7成热；
5、然后放（读：fàng）入腌好的鲫鱼，小火慢煎至鱼身微焦；
6、在加入适《繁体：適》量的清水，放入葱结；
7、大火烧开倒入豆腐，小火煮10分钟左右（pinyin：yòu）；
8、加入食用盐、鸡(繁：雞)精、胡椒粉调味即可
木瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、白醋、开水、油、盐、葱。做【pinyin：zuò】法：
幸运飞艇1、鲫(繁：鯽)鱼杀好清洗干净，放入碗里
2、姜切丝，木瓜去皮[练：pí]去籽切块，葱切葱花
3、清洗好[练：hǎo]的鲫鱼碗里放入姜丝，在抹上适量盐腌制30分钟；
4、锅里加油，油热(繁：熱)把腌制好的鱼放入锅里，两面煎至金黄；
5、装入砂锅中，倒入适量开水、料酒、醋，腌鱼[繁体：魚]的姜丝一起放进去；
澳门新葡京6、大火(pinyin：huǒ)煮开后装小火煮；煮至汤色变白后
澳门新葡京7、在倒入木《拼音：mù》瓜继续煮15分钟左右，加入适量盐拌均匀撒上葱花即可；
红枣枸杞鲫鱼汤
食材：鲫鱼、枸杞、红枣、姜、油，盐适量、香菜少许。做法（拼音：fǎ）
1、鲫[繁：鯽]鱼清洗干净去除黑膜，用盐把鱼抹均匀腌制20分钟左右
2、红枣去核《繁体：覈》备用，姜切片
3、锅《繁体：鍋》里加油烧热，把腌制好的鱼煎至两面金黄
4、煎好后盛（练：shèng）出，锅里留底油
5、下【xià】入姜片炒香
6、在把鱼倒入锅中加水，把红枣和枸杞一{练：yī}起加入锅中
7、大火煮开转中小火煮20分钟(繁：鈡)
8、出(繁：齣)锅放上香菜即可
萝卜枸杞鲫鱼汤
食材：萝卜、鲫鱼、枸杞、葱、料酒、油、盐、姜适量。做法（拼音：fǎ）
1、鲫鱼去除黑膜清洗干净，用厨房纸巾擦干（繁：幹）鱼表面。
2、萝卜刮皮后，切《拼音：qiè》成长条，姜切片。
3、锅中加油，油热下《读：x娱乐城ià》入鱼慢煎，两面煎至金黄，
4、另起锅加入煎好的鱼，热水、料酒、葱头、姜片（pinyin：piàn）。
5、盖上【读：shàng】锅盖烧开后，转中小火继续煮20分钟。
6、把萝卜放入再煮10分钟左右，在(zài)加入枸杞煮三分钟。
7、加[练：jiā]盐调味，撒上葱花即可
鲫鱼白菜汤
食材：鲫鱼、白菜、姜、葱段、枸杞、料酒、盐、鸡精。做法fǎ
1、将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉[练：róu]抓几下。
娱乐城2、鲫鱼清洗干净，在鱼身两面切几{pinyin：jǐ}刀。
3、鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱《繁体：蔥》段腌制15分钟。
4、白菜叶洗净后切段《练：duàn》，姜切片、葱花和枸杞适量备用。
5、锅里（繁体：裏）加油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。
6、锅里加适量开水，放入姜片。
7、大火煮开转小火煮15分钟，汤变浓变【练：biàn】白。
8、放入白菜叶，枸杞（读：qǐ）煮五分钟
9、调入适[繁：適]量盐和鸡精，撒上葱花即可。
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