延（读：yán）边真味明太鱼蘸料的做法

明太鱼子酱怎么做好吃？材料细香葱1小把，莳萝1小把，荷兰芹1小把，罐装鲑鱼（三文鱼）415克，奶油乳酪150克，柠檬1个，塔巴斯科辣酱1茶匙，盐、黑胡椒各少许，配菜：，黑面包、条形或三角，形吐司、梅尔巴或饼干做法1.莳萝及蔬菜切碎拌匀

明太鱼子酱怎么做好吃？

材料

细香葱1小把，莳萝1小把，荷兰芹1小把，罐装鲑鱼（三文鱼）415克，奶油乳酪150克，柠檬1个，塔巴斯科辣酱《繁：醬》1茶匙shi ，盐、黑胡椒各少许，配菜：，黑面包、条形或三{pinyin：sān}角，形吐司、梅尔巴或饼干

做(zuò)法

1.莳萝及蔬菜切碎拌匀[繁：勻]。

2.鲑鱼沥[繁：瀝]干，去骨去皮。放入碗中，与奶油乳酪调匀。

3.柠檬挤汁，分数次加到鲑鱼中，直至味道合适为[繁：爲]止。加入辣酱与香草末，用手动搅拌器搅拌成浓稠均匀的（pinyin：de）茸泥状。如喜欢较粗的质感，可以用马铃薯捣碎器(pinyin：qì)或木勺搅拌。

4.加盐、黑胡椒、柠檬汁调味。舀到上菜碗或各自的小烤盆里冷冻《繁：凍》15分钟。

5.与面包、吐司或饼干上【读：shàng】桌。

　　把干明太鱼泡软后用酱油调料一起炖出来的料理，是非常可口的配酒菜或小菜。　　材料：干明太鱼6个，姜汁2大匙，淀粉5大匙，辣椒丝。　　调料：红糖1大匙，酱油3大匙，料酒2大匙，姜汁1大匙，蒜末1大匙，细葱4根，香油1小匙，胡椒粉，水

　　做法：　　1 干明太鱼泡水，泡软后去骨，切【qiè】4厘澳门永利米段。　　2 切好的明太鱼穿上姜汁、淀粉，放入食用油里煎炸。　　3 把炸好的明太鱼放入锅中，倒入调味酱炖

　　4 约《繁：約》5分钟后鱼{pinyin：yú}带润泽、汤汁变浓稠即可出锅。　　5 炖好的鱼和汤汁一起装盘，撒上细葱和辣椒丝就可以（拼音：yǐ）了。

明太鱼干先放在水里泡软，然后用手撕成条状，香菜切段，青椒和黄瓜切丝，将它们放在一起，加入盐、白糖、米醋（白的那种）、辣椒油或者老干妈豆瓣酱也可以，拌匀即可材料：撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）做法：

1.干明太鱼丝，浇(繁：澆)点水不致它干碎。

2.干明太鱼丝中过长的剪半[练：bàn]，过粗的再撕细些。

3.豆芽去根洗净，细葱断极速赛车/北京赛车成4公分长，然后顺切{qiè}半。

4.豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚{pinyin：hòu}的块儿。

5.在铝锅中浇香油后，把干明太（pinyin：tài）鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢{pinyin：màn}慢熬煮。

6.待汤水变成乳白{练：bái}色时放入豆芽，加盖再煮。

7.往汤澳门新葡京中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后，以蒜泥（读：ní）、盐和胡椒粉调味。希望能帮到你，望采纳，谢谢。

我自己做过，不过不知道合你的胃口不。通常是把明太鱼干先放在水里泡软，然后用手撕成条状，香菜切段，青椒和黄瓜切丝，将它们放在一起，加入盐、白糖、米醋（白的那种）、辣椒油或者老干妈豆瓣酱也可以，拌匀即可。因为我喜欢酸甜口味的，所以自己觉得还挺好吃，呵呵。以上，希望可以帮到你的忙，谢谢

我就写一个，便宜好吃热量低的:明太鱼干。我小的时候，公园门口有大妈推着小车卖烤明太鱼的，办干的明太鱼刷上调教，小火烤到微焦，吃起来又香又鲜游泳有嚼劲。当时零食匮乏，这个对我来说是非常喜欢的美食

现在早已买不到烤明太鱼了，但是明太鱼《繁：魚》干是可以在淘宝上买到的。有两种，一种是去皮去骨略有咸味的鱼干，吃起来味道像鱼片，自然鲜香，特别有嚼劲。另一种是用调料腌制《繁体：製》的半干明太鱼，味道丰富口感略软，比辣条好吃一万（繁体：萬）倍

这两者都不算贵，一条大鱼，干的7块左右，半干【练：gàn】澳门巴黎人的4块左右，能嚼上半小时。又好吃，热量又低，又不贵，简直是天生的零食。

开云体育这种是干的，特别有嚼劲。建议买整条的，回来自己[练：jǐ]撕开吃。淘宝随便找的图不要介意。

这种是半干的，特别有味道，但别吃多了，齁嗓（sǎng）子。

现在早已买不到烤明太鱼了，但是(shì)明太鱼干是可以在淘宝上买到的。有两种，一种是去皮去骨略有咸味的鱼干，吃起来味道像鱼片，自然鲜香，特别有嚼劲。另一种是用调料腌制的半干明太鱼，味道丰富口感略软(繁：軟)，比辣条好吃一万倍

这两者都不算贵，一条大鱼，干《繁体：幹》的7块左右（pinyin：yòu），半干的4块左右，能嚼上半小时。又好吃，热量又低，又不贵，简直是天生的零食。

这种是干的，特别有嚼劲。建议买整条的，回来自己(pinyin：jǐ)撕开（繁：開）吃。淘宝[bǎo]随便找的图不要介意。

这种是半干的，特别有味道，但别吃多了，齁嗓子。