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鸳鸯火《读:huǒ》锅哪种材质好

2025-03-23 17:58:58Business-Operations

成都最有名的火锅是哪家?今天就给大家推荐15家成都人最喜欢去的火锅店你都吃过好多家呢?▼▼▼  1  大龙火锅    虽说是才开到成都的,但每天从下午4点营业开始,排队要排到晚上11点过。毕竟大龙在重庆开了二十多年了,成都店的原材料都是从重庆直接运过来的

成都最有名的火锅是哪家?

今天就给大家推荐15家

成都人《拼音:rén》最喜欢去的火锅店

你都吃过好多家(jiā)呢?

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直播吧

  1

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  大龙(读:lóng)火锅

  

  虽说是(练:shì)才开到成都的,但每天从下午4点营[繁体:營]业开始,排队要排到晚上11点过。毕竟大龙在重庆开了二十多年了,成都店的原材料都是从重庆直接运过来【pinyin:lái】的。

  

  锅底也(练:yě)是重庆大龙创始人的徒弟亲自抄制,选用的上等牛油、花椒【拼音:jiāo】、辣椒翻炒无数shù 次而成。所以蘸碟不要香菜、耗油都非常美味。

  

  特别推荐鸭肠,太鲜太脆太嫩了,吃过一次这滋味会在脑海里千回百转无数次。还有嫩猪肉片、嫩牛肉片、毛肚都是他家的特色,不要看是土碗装的,吃了才晓得是人间美亚博体育味。切吃要赶早,不然肯定没得位{pinyin:wèi}置。

  人均【练:jūn】:55元

  地址:双林北横路115号(繁:號)(只有这一家哈)

  2

  蜀大侠火锅{pinyin:guō}

  

  号称来成都必吃的火锅,也是排队排到晚上十点钟的火锅。蜀大侠的店就和点名一样,充满了《繁体:瞭》古色古香的巴蜀气{练:qì}息。进门就像穿越了样,包间是峨眉派、青城派,墙上到处都是“武功秘籍”。

  

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  这可(拼音:kě)不是普通的排骨,而叫(练:jiào)“花千骨”,全是选的精品肋排,烫(拼音:tàng)火锅儿之巴适。蜀大侠的特色菜品被封为一帅八将,花千骨就是其中的帅。还有冰川鹅肠、贵妃牛肉、大侠上上签等八将,就请你们自己切体会了。

  人均{jūn}:80元

  地址:上东大街6号春南(练:nán)商场2楼#28西南书城对面#29

  3

  李香蓝[繁:藍]重庆老火锅

  

  也是一家口碑很好的火锅,走的也是重庆《繁:慶》风线路。至于《繁体:於》店名,据说老板曾经也是个歌手,钟爱张学友所以才有了这样的店名。他家的冰竹滴水锅底还上过东方卫视[繁:視]春晚,确实还不错,造型也好看。

  

  这道菜叫李香蓝坨坨牛肉,是卤过的牛肉,经《繁体:經》过【pinyin:guò】红锅一煮味道更加丰富有层次感,爆料《练:liào》君觉得比吃嫩肉片有滋味。

  人均:78元

  地址:科华北路47号附1号磨子桥(繁体:橋)旁边

  4

  巴(pinyin:bā)蜀大宅门火锅

  

  你就算没有吃过它,那肯定也听过大宅门的名号。每次从门口过香味都直zhí 往鼻子里钻(繁:鑽),也是排队排得飞起的店,据说章子怡来成都每次都要切吃它。他家的锅底是越吃越辣,遭不住的小伙伴记得点鸳鸯。

  

  现炸酥[练:sū]肉是一【pinyin:yī】绝,外酥里嫩,吃到的是十足肉味而不仅仅是淀粉。酸梅冰粉也是他家最受欢迎的小吃,毕竟有冰粉的火锅才算完整。

  人[练:rén]均:78元

  地址:科华北běi 路141号#28近加勒比广场#29

  5

  老夏(xià)老火锅

  

  老夏老火锅在成都也是开了二十年了,很【读:hěn】多老成都的[练:de]人都喜欢这家。所以也是排队排到哭的那种,而且他家锅底属于重口味型,麻辣得超级给力,你们个人要悠到哦!

  

  喜欢重口味的《读:de》朋友一定要【拼音:yào】试哈(练:hā)麻辣牛肉,不要看外面没得辣椒,可是专门用料腌制过的,吃的时候再蘸辣椒面,保准辣得跳脚。秘制舌花、老豆腐也是他家的特色,舌花比较少见,但是脆蹦蹦的,很有特色;老豆腐是从龙泉山运过来的,每天限量出售。

  人均(读:jūn):81元

  地址:西安南路《拼音:lù》63号金座大厦1楼

  6

  小龙坎老火《读:huǒ》锅

  

  也[练:yě]是在成都开了很多,口碑很好的老牌火锅了。也是排队很夸(繁:誇)张的店,简直搞不懂成都哪那么多好吃嘴。小龙坎也算是习得重庆火锅精髓的一家店了,锅底又麻又香不需要太多的作料也能美美吃上一顿。

  首推是玫[méi]瑰肉丸(pinyin:wán)子!猪肉与玫瑰花瓣紧紧包(pinyin:bāo)裹,在鲜辣的火锅里一煮,鲜香的肉感中透出玫瑰独有花香,满口芬芳。

  人均:81元yuán

  地址:成都【练:dōu】市锦江区下东大街36号郁金香花园广场2楼

  7

  正源火锅(繁体:鍋)

  虽然位置不太好找,但是咋可能难[拼音:nán]得住zhù 成都的好吃嘴?正源生意也是非常火爆,虽然说锅底比较传统,但是菜品很有特色。

  

  鸭肠、郡肝、鸭血是{pinyin:shì}镇店三宝,据说是因为老板自己有个杀鸭场,每天供应最新鲜的鸭肠《繁:腸》,脆得不得了!鸭血也很正宗,在锅头不管煮好久,都还《繁:還》是那么嫩!

  人rén 均:49元

  地(pi澳门新葡京nyin:dì)址:大圣灯路62号

  8

  何小(pinyin:xiǎo)仙旅行火锅铺

  

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  听名字就晓得这是一家文艺的店,她们家是用客栈的方式招待每一位客人。除了美食还有其他让客人轻松分享快乐的东西。店里的装饰十分小清新,绿色植【pinyin:zhí】物、地图、还有各种旅行元素的布满整个店,绝[繁:絕]对的是文艺青年的必去之地!

  

  小仙霸王腰片是特色菜之一,做法很特别(bié),将腰片、蔬菜、姜、蒜、还有野山椒包裹穿成串,然后放入烫大概1-2分钟[繁:鈡]即可食用,口感的层次感丰富,最后的野山椒便是点睛~

  人均:86元(pinyin:yuán)

  地址:望平街25号香香巷6号《繁:號》

  9

  炊【chuī】二哥火锅

  

  炊二哥是一家比明星名气都大的火锅店,陈赫、叶一茜、泰国拳王、洪兴大B哥、超女跑男等明星来蓉都喜欢往(拼音:wǎng)这儿跑。而且他家在全国有60多家分店,毕竟火辣辣的秘制牛油 底料还没进门就闻【pinyin:wén】到香味咯~店多点也不奇怪!

  

  他们家的de 霸王排骨很大,需要在火锅中(pinyin:zhōng)煮30分钟,时间虽然久[练:jiǔ],但是煮熟之后一点不会老肉质香嫩,外加已经腌渍过,更是十分入味。

  人均(读:jūn):92元

  地址:九眼桥[繁体:橋]致民东路28号附10号

  10

  雷门火【pinyin:huǒ】锅

  

  雷门火锅走的是现代金属感与工业loft的混搭风,他家不是说光靠环境虚张声势的绣花枕头,而是靠功力和味道取胜的店。他家的锅底霸道又鲜xiān 香爽辣,菜品分量{liàng}足、新鲜又精致。

  

  生抠鹅肠是一大特色,又脆又嫩,而且点单的时候下手要快,不然《rán》晚(wǎn)了就没得(dé)了。

  人【pinyin:rén】均:97元

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  地址:建jiàn 设南路8号附1号#28建业路口#29

  11

  电台巷火(读:huǒ)锅

  

  这家火锅的老板(拼音:bǎn)师承重庆大龙,虽说(繁体:說)不是原汁原味的大龙,但味道还是不错,炒料也是老板亲自上阵,每天也是多早就开始排队。老板也很傲,只有一种锅底,只卖晚上,要切的就慢慢排队。

  

  店里的招牌菜不是毛肚、不是鸭肠,而是这道嫩肉!每片肉都澳门伦敦人要人工按摩《拼音:mó》30分钟,没有码任何佐料,口感却比“小鲜肉”还要嫩滑!

  人{rén}均:68元

  地址:置信【pinyin:xìn】北街8号附3号

  12

  铜(读:tóng)人李火锅

  

  铜(繁体:銅)人李火锅店里有共用的大锅和单用的小锅,想用啥子锅随便选。而且他《拼音:tā》家(繁体:傢)的底料都是秘制的,是说每天那么多人排队。

  

  他家的鸭血和毛肚真的会颠[繁体:顛]覆你们对火锅食材的概念,像嫩豆腐一样的鸭血,鲜脆的毛(拼音:máo)肚,从火红麻辣的汤底里涮出的食材在麻油碟里稍微一yī 沾全无辣味满口留香!

  人均:79元{读:yuán}

  地址:横小南街2号#28地铁2号线【繁:線】人民公园站A出口#29

  13

  鸿社重庆老火锅(繁:鍋)

  

  没得人带你绝对想不到菜市场里面有火锅,外面看起不咋地,走进去堂子很大,爆料君切了几[繁:幾]次,人都多得不行。而且他家的锅底都是{pinyin:shì}把牛油、花椒、海椒端上来当着你面放下去的,看上去很卫生。

  

  他家鱿鱼是一绝,咋个煮都不老,经过醇chún 香的【pinyin:de】锅底煮出[繁体:齣]来后非常的好吃。

  人(rén)均:74元

  地址:建设南一路菽香【拼音:xiāng】里一巷36号

  14

  飘香火锅《繁:鍋》

  爆料君每次【拼音:cì】切都在排队,而且店里面能摆桌的地[练:dì]方肯定不得浪费,想走路翻身都难。就算这样,每天生意也好到爆,而且他家的锅底是真的好辣好辣!吃完了嘴巴都要肿起,但就是辣的巴适!

  

  特别推荐老肉片,平时点肥肉都不吃的爆料君,居然连着(pinyin:zhe)吃了好几片,巨入味,熟得又快又方便【拼音:biàn】。

  人均【练:jūn】:75元

  地址:白玉巷1号附[练:fù]8

  15

  骉(繁:驫)骉老火锅

  

  骉骉老火锅最早起源于东城拐下街一间不起《读:qǐ》眼的澳门伦敦人“苍蝇馆子”,由于其味道正宗,菜品新鲜,而闻名于成都的大街小巷。你们看这锅底你就晓得有好带劲,超级辣超级爽~

  

  肥肠【繁:腸】、结子、坨坨牛肉还有{读:yǒu}麻辣牛肉都很推荐,真的很美味。签签兔腰因为用签签穿起来,很好烫,不容易烫老,吃起来会有爆浆的感觉。

  人均【读:jūn】:82元

 澳门博彩 地址:李(读:lǐ)家沱三友路210号

  

怎【练:zěn】么样,这15家你们都吃过几家哇?

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