龙头鱼为什么一炖就碎了？大家好我是（美食豪橫）阳仔，很高兴回答你的问题。龙头鱼不是特别容易碎的，是不是方法不对？下面我来分享下我做红烧龙头鱼的方法。食材：龙头鱼800克（龙头鱼易水化鱼稍微多点）葱姜 辣椒 青蒜苗调料品：料酒20克 盐5克 生抽5克 米醋5克制作方法：1、洗净龙头鱼去内脏，分三段切开
龙头鱼为什么一炖就碎了？
大家好我是（美食豪橫）阳仔，很高兴回答你的问题。龙头鱼不是特别容易碎{练：suì}的，是不是方法不对？
下面我来分享下我做红烧龙头鱼的（de）方法。
食《拼音：shí》材：龙头鱼800克（龙头鱼易水化澳门博彩鱼稍微多点）葱姜 辣椒 青蒜苗
澳门金沙调料品：料酒20克 盐5克 生抽5克《繁体：剋》 米醋5克
制(zhì)作方法：
1、洗净龙头鱼去内脏，分三段切开。
直播吧2、准备好葱姜辣椒，青【读：qīng】蒜苗斜切刀切备用。
3、锅热下入少许花生油直至油{练：yóu}温冒烟，下姜垃圾蒜苗白煸炒，下入切好的龙头鱼微翻一下不需要煎，让油温稍微咕嘟一下即可。4、加入5克米醋去腥，过三十秒加入5克生抽轻翻一下鱼身让它颜色均匀。加入20克料酒和50克清水（龙头鱼易水化少[拼音：shǎo]放清水不然变鱼汤了(le)）盖上盖子焖煮3分钟。
5、下青蒜苗和盐，大火收汁，鲜美软嫩的龙头鱼就可以娱乐城出[繁体：齣]锅了。
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龙头鱼的图片？
龙头鱼也叫豆腐鱼，灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadonnehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/8715351.html
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