老北京（读：jīng）酱豆腐肉的家常做法

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肉蒸豆腐怎么做好吃，肉蒸豆腐的家常做法？

用料

开云体育豆腐块（繁体：塊）

猪[繁体：豬]肉

蒜

陈[chén]醋

肉蒸豆腐的做法（pinyin：fǎ）

豆腐切薄块[繁体：塊]

准备蒜头（繁：頭）碎末，姜切丝

肉洗干净，准备酱油陈醋都(pinyin：dōu)等配料

热锅下油炒蒜末姜丝后下肉末一起煸炒，加入酱油，陈醋，少许水

澳门永利将【jiāng】豆腐块放到盘中，淋上肉末汁，再淋上酱油少许，上锅蒸至入味即可

食材明细五花肉适量腐乳适量生姜适量啤酒适量冰糖适量盐适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度腐乳肉的做法步骤 1 准备的用料。

2 先把五（读：wǔ）花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。3澳门新葡京开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。4 热锅冷油，一点点就够，煸香姜片

5 再把肉块《繁：塊》加入稍微煸[练：biān]一下。6 加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。7 加入啤酒一罐，冰糖烧开《繁体：開》

8 .改小火一直把汤[繁体：湯]汁熬到差不多《拼音：duō》收干为止。大概半个多小时。9 做好的腐乳肉

小窍门中【读：zhōng】途注意要翻动，以免粘锅。