皮蛋豆腐凉拌的做法【读：fǎ】

鱼头豆腐汤放皮蛋好吗？煮鱼头豆腐汤放鸡汤好鱼头豆腐汤的做法用料花鲢鱼头一个或者半个嫩豆腐一盒咸肉片数片或者火腿片生姜数片干辣椒3个料酒少许糖一小勺葱花少许1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块2.热锅凉油

鱼头豆腐汤放皮蛋好吗？

煮鱼头豆腐汤放鸡汤好

鱼头豆(pinyin：dòu)腐汤的做法

用（pinyin：yòng）料

花鲢鱼澳门巴黎人头一个或【读：huò】者半个

嫩（读：nèn）豆腐一盒

咸肉澳门新葡京片数片《拼音：piàn》或者火腿片

生【shēng】姜数片

开云体育干辣椒3个{练：gè}

料酒少许

糖一小（xiǎo）勺

葱花少许【练：xǔ】

1.鱼肉鱼尾洗干《繁体：幹》净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块

2.热锅凉[繁：涼]油，油七八成热放入鱼头和生姜，鱼头煎一下

3.鱼头翻身，加(jiā)入咸肉片和豆腐再一起煎一分钟

4.放入少许料酒，干辣椒，放入{pinyin：rù}鸡汤（或者清水）

煮开后加{j皇冠体育iā}上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右

汤变奶白色后，打开盖子，加入盐[繁体：鹽]调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不《拼音：bù》加也很鲜了，撒上葱花，出（繁体：齣）锅

4.放《拼音：fàng》入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）

煮开后加上锅盖，极速赛车/北京赛车大火熬煮8到10分钟左右[拼音：yòu]

6.汤变（繁体：變）奶白色后，打开盖子，加{jiā}入盐调味，再煮一分【练：fēn】钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅