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兰州哪家鱼好(pinyin:hǎo)吃

2025-03-11 00:34:05Business-Operations

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知道兰州哪里有好吃的炝锅鱼?

天天渔港里的还可以!!农民巷也有一家还可以,瑞德摩尔那块也有一家挺不错的

哪里做的炝锅鱼好吃?

你好,很高兴能回答你的问题了。

其实这个问题答案很广,每个地方炝锅鱼都好吃,都是符合当地口味的,我以前去西安旅游,去了文艺路北边,快到文昌门十字那一端。有个万和炝锅鱼城,鱼直播吧是28一斤。很好吃的,扯面也是免费。疫情期间,其实你也可以(pinyin:yǐ)在家就能自己做炝锅鱼,具体做法是这样的。希望能帮到你,记得给我点赞哦!

主料:鲤鱼800克

调料:干辣椒10克 花椒3克 酱油15克 郫澳门永利县豆瓣15克 盐2克 黄酒15克 醋10克 糖8克《繁体:剋》 葱姜蒜适量

1.鲤鱼整理干开云体育净后用厨纸《繁:紙》拭干外表和内腔水分,按图片的纹理剞刀,郫县豆瓣剁细,蒜姜切片,葱切小段备用

2.炒锅烧热后放油烧热,下鱼大火煎至两面焦黄[huáng]捞出

3.煎鱼油倒掉,重新倒一些油,先放花椒开云体育,中火炸一[练:yī]下

4.再放干辣椒{pinyin:jiāo}炸至棕红色捞出来,捞出来的花椒和辣椒用刀铡碎备用

5.炸辣椒的油不用倒掉【拼音:diào】,直接放入郫县豆瓣中火煸香

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6.放葱姜[繁体:薑]蒜炒香,再放娱乐城黄酒,酱油炒香,放热水,盐,醋,糖烧开

7.放鱼下去(pinyin:qù),大火烧开,中火两面各烧十分钟左右

8.烧至汁还有三分之一的时候,大火收汁,把鱼盛出来,浇汁,把铡碎的辣椒花椒碎撒鱼身上,再撒一些葱花和蒜末,用烧冒烟(繁:煙)的热油浇一下(pinyin:xià)就【拼音:jiù】可以了

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