竹筒粽子的做法和配料{练：liào}

街上卖的竹筒粽子怎么做的那么漂亮？到底有什么技巧？1、糯米和黑米倒进盆里混合，淘洗干净，加水浸泡两到四个小时。2、将米淘洗干净放到一旁浸泡之后，把竹筒拿出来洗干净备用。如果较长时间没用过了，最好放到锅里煮一煮再用

街上卖的竹筒粽子怎么做的那么漂亮？到底有什么技巧？

1、糯米和黑米倒进盆里混合，淘洗干净，加水浸泡两到四个小时。

2、将米淘洗干净放到一旁浸泡之后，把竹筒拿出来洗干净备用。如果[练：guǒ]较长时间没用过了，最好放到锅里煮一煮再用。（我每次用完之后都会洗干净、晾透再用干净袋子收起来，这样竹筒不会发霉。下次用的时候稍微再处理一下【xià】就好了）。

3、装米，用（读：yòng）筷子《拼音：zi》捅一捅，使米粒之间更加实在。不要将竹筒装满，上面一定(pinyin：dìng)要留出放塞子的空。

4、放进塞子。在案板上捶两下，使之紧实，不至在煮的过程中脱落。

5、幸运飞艇依次放进高压锅。我还用粽叶包了一些粽子和竹筒粽子一起煮。这样煮出来的竹筒粽《繁体：糉》子会更加有粽子的清香气。

6、加水，盖盖，上灶，开火。大火上汽后转中小火30分钟，高压锅自动泄气之后【hòu】就可以开盖了（读：le）。

7、拔掉塞子[练：zi]。

8、竖澳门新葡京直插进一{练：yī}根筷子。

9、必备工具，竹棍(pinyin：gùn)。

10、将竹棍从竹筒澳门金沙底部塞入，顶着(zhe)底部的堵头往里推。

11、堵头和竹筒粽澳门巴黎人子一起被推（tuī）出来。

12、拿【练：ná】掉堵头。

13、放进装有白糖澳门博彩的盘子里{pinyin：lǐ}转圈翻滚。