冷冻【pinyin：dòng】鳕鱼片的做法大全

鳕鱼片怎样做好吃？食材用料鳕鱼200克盐2克干辣椒5克料酒20克葱末10克蒸鱼豉油20克香菇30克香菇去跟切片，装盘备用，干辣椒切圈，装盘备用，碗中放入蒸鱼豉油、料酒、盐，搅拌均匀，鳕鱼放入盘中，摆放上香菇，淋上调好的汁子，撒上干辣椒圈

鳕鱼片怎样做好吃？

食材用料

鳕鱼（繁：魚）

200克《繁体：剋》

盐（繁体：鹽）

2克

干{pinyin：gàn}辣椒

5克{练：kè}

料澳门威尼斯人酒【pinyin：jiǔ】

20克[繁：剋]

世界杯葱末【读：mò】

蒸鱼《繁体：魚》豉油

20克(繁：剋)

香(pinyin：xiāng)菇

30克

香菇去跟切片，装盘备用，干辣椒切圈，装盘备用，碗中放入蒸鱼豉油、料酒、盐，搅拌均匀，鳕鱼澳门威尼斯人放入盘(繁体：盤)中，摆放上香菇，淋上调好的汁子，撒上干辣椒圈。

锅中加水，放上笼屉，放入鳕鱼，加盖，大火上汽后蒸制8分钟，出锅，撒上葱末，完成。

加工过的鳕鱼片最好煎来吃，要用黄油煎。香煎鳕鱼的做法：

1. 鳕鱼片(拼音世界杯：piàn)加盐、味精、鸡精、胡椒粉腌制入味；

2. 将腌制入味的鱼先拍少许[拼音：xǔ]淀粉，再挂上蛋黄糊；

3. 锅加黄油，放入鳕鱼片，煎【读：jiān】至金黄色至熟，