怎样做炸鸡肉丸子?材料: 鸡胸肉8两,马蹄1两,洋葱1两,太白粉1两,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙 做法: 1.)将鸡胸肉洗净切成末,马蹄、洋葱洗净切小丁备用。 2.)将作法1的鸡肉末、马蹄丁、洋葱丁,再加上材料B一起搅拌均匀至呈黏稠状时,以手捏成丸状备用
怎样做炸鸡肉丸子?
材料: 鸡胸肉8两,马蹄1两,洋葱1两,太白粉1两,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙 做法: 1.)将鸡胸肉洗净切成末,马蹄、洋葱洗净切小丁备用。 2.)将作法1的鸡肉末、马蹄丁、洋葱丁,再加上材料B一起搅拌均匀至呈黏稠状时,以手捏成丸状备用。 3.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡肉丸后,随即转小火炸约2分钟,再转为中火炸约1分钟至表面呈金黄色即可。鸡肉丸子怎么炸?
制作方法1、8两鸡胸肉,把筋剔掉,切成块;2、同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎;3、加一个蛋白(一斤的料对一个蛋白);加全蛋也行,不过想要鸡肉丸子白白的话,就加蛋白最好;4、放一勺盐,三勺糖。就是咖啡勺那样的量;5、再搅搅;搅完后大致就是这样,不用太干哦~6、倒出来,用勺子舀起来直接下到水里,或者,专业点,挤出丸子下到水里。记住,水不能开哈~(把勺子用水沾湿了后再剜丸子,这样丸子就顺顺溜溜的滑进锅里,不再长尾巴了。)怎样炸带骨的鸡肉丸子?
有人问怎么做带骨头的鸡肉丸子好吃?下面我来给大家分享一下,我做的鸡肉丸子。用料:鸡腿两个,鸡蛋2个,胡椒粉,五香粉,鸡精,盐,生抽,料酒,葱姜,面粉。
做[拼音:zuò]法:
1.先把鸡腿肉用清水浸泡两小时娱乐城,去除了血水《读:shuǐ》。
2.鸡腿剁成{练:chéng}小块儿。
3.把剁好的鸡块放在盆中,放入适量的胡幸运飞艇椒粉,五(拼音:wǔ)香粉,鸡精,盐,生抽,料酒,葱姜搅拌均匀,腌制一小时。
4.放入面粉,打入鸡蛋,搅拌成较稠的糊状[繁:狀]。
5.烧《繁体:燒》热油锅开云体育,油温八成热的时候,鸡肉块能均匀挂满面糊,放入油锅内。
6.澳门新葡京炸至微黄色后捞出(繁:齣)。
7.重新烧热油锅,再复炸一{yī}次颜色至金黄色就可以了。
这样炸的鸡肉丸子外【读直播吧:wài】酥里嫩,美味可口。
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