关于饺馅：糟肉50kg、水30kg、葱、姜、味精、酱油、盐等佐料共计20 kg，植物油8kg。1.将上述各原料分别通过饺馅机械绞碎并加水搅拌成饺馅待用。2.用水饺粉加适量水合成面团，经压面机滚压成饺于皮3.然后通过饺于机械或手工包入饺馅，合拢饺子皮丑后捏合一个点或两个点，使饺子上有开口，从开口处能够看到饺于内的饺馅，此时装袋冷冻待用或直接水煮为熟食即可
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饺馅：糟肉50kg、水30kg、葱、姜、味精、酱油、盐等佐料共计20 kg，植物油8kg。1.将上述澳门威尼斯人各原料分别通过饺馅机械绞碎并加{pinyin：jiā}水搅拌成饺馅待用。
2.用水饺粉加适量水合成面团，经压面机滚压成饺于皮3.然后通过饺于机械或手工包入饺馅，合拢饺子皮丑后捏合一个点或两个点，使饺子上有开口，从开口处能够看到饺于内的饺馅，此时装袋冷冻待用或直接水煮为熟食即可。
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