地锅鸡(繁体：雞)肉面片

河南正宗鸡肉面片怎么做如何做好吃？1. 把鸡剁成小块，泡水，去腥味！ 2. 加入盐，老抽酱油，面粉，淀粉，十三香拌均！ 3. 锅烧热倒入适量油，小火烧至七成热，放入干辣椒和大蒜炒香，在倒入拌均好的鸡块煎至两面金黄捞出 4. 烧一锅水，水开后放入煎好的鸡块.再次烧开后放入手擀面，面熟以后放入小白菜，盐，十三香，鸡精，调味

河南正宗鸡肉面片怎么做如何做好吃？

2. 加入盐，老抽酱[繁：醬]油，面粉，淀粉，十三香拌均！

3. 锅烧热倒入适量油，小火烧《繁体：燒》至七成（读：chéng）热，放入干《繁：幹》辣椒和大蒜炒香，在倒入拌均好的鸡块煎至两面金黄捞出

4. 烧一锅水，水开后放入煎好的鸡块.再{练：zài}次烧开后放入手擀面，面熟以后放入小白菜，盐(yán)，十三香，鸡精，调味。

5. 加入蒜苗，在滴几滴芝麻香油，热乎乎《拼音：hū》的鸡肉面片就出锅了！喜欢《繁体：歡》吃香菜的还可以放香菜进去{pinyin：qù}哦！

鸡肉小面片的做法步骤图，鸡肉小面片怎么做？

开云体育鸡肉 随量{练：liàng}

葱花 随（繁体：隨）量

蒜瓣{bàn} 2瓣

油菜 1颗（繁：顆）

西红《繁：紅》柿 1个

香《拼音：xiāng》菜 2根

鸡肉小面片的《练：de》做法

鸡脯肉切片，拿葱花，蒜瓣，盐，花椒《读：jiāo》，酱油腌制一会。

锅中到适量的油，放入[练：rù]鸡肉，炒熟。西红柿切块【练：kuài】，放入鸡肉中，炒一分钟，加水{shuǐ}熬煮！

等水开后，放入小面片《读：piàn》，加（拼音：jiā）入香菜，油菜煮[练：zhǔ]4/5分钟，便可吃到美味的小面片！

小[xiǎo]贴士

记得一定要放醋，喜欢吃辣的吃货们，可以在炒肉之（pinyin：zhī）前放小米椒哦！

简单的鸡肉面片怎么做？

搅拌（bàn）均匀。然后在锅里炒熟。地锅做出来的味道最好。喜欢辣的可以用花椒，干辣椒炒。然后就烧开水把炒好的(de)鸡肉放进去

面片要[pinyin：yào]手赶的。机器做出来的面片不给力。喜欢吃青菜的可以放些【pinyin：xiē】青菜，或者香菜，十香什么的。地锅鸡肉面片是最香的。

鸡汤面片的制作方法是什么呢？

鸡焯水沥干[繁体：幹]，摘净毛。

2

加（pinyin：jiā）足量水，葱姜，大火煮沸撇沫后小火炖2小时。

3

水下去一半，汤汁浓郁[繁：鬱]奶白。

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番茄切块{pinyin：kuài}，青椒切丝，白菜切块。

5

锅里放【练：fàng】一点点油烧热，爆炒白菜番茄虾仁。

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兑鸡汤，鸡肉撕碎放入，煮沸。调入盐(繁：鹽)，胡椒粉。

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煮的过程中擀面，擀成圆饼，切成两三厘米宽的（de）条。

8

水煮沸，用手拽着{pinyin：zhe}面。

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扯【chě】断丢沸水锅里。

10

全部扯完捞出来放入鸡汤中，加《读：jiā》入青椒，煮到面软即可。

鸽子肉面片正宗做法？

材料liào

鸽子，大红【繁体：紅】枣，咸肉数片，鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油

做{练：zuò}法

1.鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

2.放(pinyin：fàng)入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

3.加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提（拼音：tí）香。

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