蛋糕简易《拼音：yì》裱花

做蛋糕裱花难不难，该怎么做？得多久能学会？裱花技术应该是最难学的吧！为什么这么说呢？一.对奶油打发的把控很重要，会直接影响到后续的制作还有口感。奶油品种很多，用途很多，打发的程度也不一样，这是需要有足够的经验去操作

做蛋糕裱花难不难，该怎么做？得多久能学会？

裱花技术应该是最难学的吧！为什么这么说呢？

一.对奶油打发的把控很重要，会直接影响到后续的制作还有口【练：kǒu】感。

奶油品种很多，用途很多，打发的程开云体育度也不一样，这是需要有足够的经验去操作。是裱《拼音：biǎo》花师很重要的基本功。

二澳门新葡京.抹蛋糕胚，这是最考刀工的，你要知道裱花师是唯一一个将刀倒着操作的职业，且不说难度，站姿就是一个（读：gè）很大的难题。需要长时间的反复练习。

学会抹蛋糕胚，基本就能做百分之八十左右的蛋糕款式了。

三.裱花，花式蛋糕应该是最早的款式吧，一个合格（pinyin：gé）的裱花师，最少得会五种花款，12生肖卡通{pinyin：tōng}版还有6款仿真动物的制作。

这个要用到你对奶油打发程度的把控，还有对奶{pinyin：nǎi}油力道的掌握。

熟能生巧，以上三项都需要长时间去练习，你的努力决定你的出师（繁体：師）时间。

用电饭锅做：

准[繁体：準]备：奶粉；鸡蛋；面粉；白糖；泡打粉；蛋糕油

做法：三个鸡蛋，蛋清、蛋黄分《拼音：fēn》离开，把蛋清打成白色乳状可立筷子为准。

用小(pinyin：xiǎo)汤勺盛三勺面世界杯粉、六勺奶粉、两勺白糖放入蛋黄里进行搅拌，加入打好的一半蛋清进行搅拌。搅拌好后加入另一半蛋清。

加热电饭锅放入猪油或蛋糕油把锅擦一次，倒入调《繁体：調》好的（pinyin：de）糊。盖好调成煮饭功能，跳了以后等十分钟就行了。

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