天津红糖麻酱《繁体：醬》烧饼

有没有在北京李记烧饼工作过,能告诉我麻酱烧饼用的麻酱是怎么调的？调麻酱是麻酱烧饼好吃的一绝，是不会轻易告诉你的，自己想要把烧饼做的好吃，一个办法只能自己去慢慢体会试做偿吃，才能够把饼的味道做好吃。电

有没有在北京李记烧饼工作过,能告诉我麻酱烧饼用的麻酱是怎么调的？

调麻酱是麻酱烧饼好吃的一绝，是不会轻易告诉你的，自己想要把烧饼做的好吃，一个办法只能自己去慢慢体会试做偿吃，才能够把饼的味道做好吃。

【麻酱烧饼】

原料：面粉芝麻酱酵母粉芝麻椒盐{pinyin：yán} 油

制《繁：製》作：

1. 用温水《拼音：shu澳门伦敦人ǐ》加入面粉和酵母粉中；

2. 和成软硬适中的面团【练：tuán】，盖上保鲜膜，饧上二十分钟；

3 芝麻酱放入碗中，加入适《繁体：適》量的油将它泄开；

4. 再加入适量的椒盐搅拌{bàn}均匀；

麻酱烧[繁：燒]饼

5. 将饧好的面擀成长方形，倒入准备好的芝麻酱{pinyin：jiàng}；

6. 再将芝麻酱均【jūn】匀的铺在面片上，注意四周边上不需要；

7. 将（繁体：將）面皮卷起来；

8. 切成澳门新葡京小段，将每小段(pinyin：duàn)用双手将两端捏紧；

麻酱[jiàng]烧饼

9. 再朝中间对折收口；

10. 反过来为饼子【拼音：zi】上面；

11. 在饼子（pinyin：zi）表面刷层水；

12. 将它按(pinyin：àn)压在芝麻中；

麻酱烧饼《繁：餅》

1澳门伦敦人3. 这样饼子《读：zi》表面都沾满了芝麻，再按压一下固定；

14. 将电饼铛上下烤盘都刷层薄薄的油，亚博体育打开开关，预{pinyin：yù}热；

15. 预热好后将饼子正面朝上放入[练：rù]；

1澳门博彩6. 盖上盖，选择烤饼功能键，四分钟后就可（读：kě）以了；

麻酱烧饼（繁：餅）

17. 焦黄酥香的“麻酱烧[繁体：燒]饼”就完成了。