冻(繁：凍)木耳有没有毒

泡发的木耳放冰箱冷冻几天了，还能吃吗？泡过的黑木耳放在冰箱隔天不可以再吃。泡发时间过长的黑木耳中，有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”。椰毒假单胞菌最适宜产毒的温度为26℃，最适宜生长的温度为37℃

泡发的木耳放冰箱冷冻几天了，还能吃吗？

泡过的黑木耳放在冰箱隔天不可以再吃。

泡发时间过长的黑木耳中，有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”。椰毒假单胞菌最适宜产毒的温度为26℃，最适宜生长的温度为37℃。夏季高温天气，又长时间处于潮湿环境，这两个因素叠加，为细菌滋生和产生毒素提供了有利条件。

米酵菌酸耐高温，一旦形成《读：chéng》烧不死煮不灭，人体摄入后，会随着血液流动，到达人体各个脏器，死亡率高达50%以上。因此泡发木耳等菌类应当娱乐城随发随吃，假如吃了木耳后感觉到身体不适，应尽快就医。

泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了。任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好，发好的木耳，在发泡的过程中会吸收大量的水分，这些水分难免会吸收一些细菌。木耳泡发存放：

1、控【练：kòng】干水分：及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会和空气融合，很可能就《拼音：jiù》会腐烂变质，影响到我们的口味{wèi}，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。

2、使用保鲜膜：必须使用保鲜膜来进行保存，可以是保鲜盒同样的【de】也可以是保鲜袋，这两者都是可以的，用这两种把泡发的木耳保存起来，会让木耳保持一定的新鲜感，会让木[练：mù]耳口感非常的与众不同，同样的用保鲜膜把它保存起来，存放的时间还会更加长久一些。

泡发后的木耳放在冰箱中冷藏一晚，第二天是可以继续食用的，但放置时间超过2-3天的木耳，需要及时处理掉

泡发的木耳放在冰箱冷冻了可以吃，但建议重新清洗，而且冷冻时间不宜过长。冷藏食物的注意事项：

1、冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。对于熟肉类娱乐城{繁体：類}食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

2、冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同（繁体：衕）样会引起肠道传染{rǎn}病，甚至食【练：shí】物中毒。

3、任（读：rèn）何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮【zhù】存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。

4、还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会澳门新葡京散发出一种对人体有害的(pinyin：de)气体。

5、冰箱里的食幸运飞艇品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度（dù）高导致变质。

6、适（繁体：適）合储澳门新葡京存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。

7、由于（繁体：於）冰箱门经常打开，暖空气会进入，所（pinyin：suǒ）以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛《拼音：niú》奶等。