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流(pinyin:liú)心蛋黄酥做法与图解

2025-02-21 06:56:29Business-Operations

好吃黄金芝士蛋黄酥怎么做好吃又简单,做?材料:油皮材料:中粉60克、糖粉11克、黄油18克、清水30ml、黄金芝士粉3克 油酥材料:低粉52克、黄油27克 内馅:咸蛋黄:4个,肉松:适量 黄金芝士蛋黄酥的做法 1.把油酥材料混合成团,把油皮材料混合后,搓揉至起筋(约5~8分钟),表面光滑滚圆后,松弛30分钟

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好吃黄金芝士蛋黄酥怎么做好吃又简单,做?

材料:油皮材料:中粉60克、糖粉11克、黄油18克、清水30ml、黄金芝士粉3克 油酥材料:低粉52克、黄油27克 内馅:咸蛋黄:4个,肉松:适量 黄金芝士蛋黄酥的做法 1.把油酥材料混合成团,把油皮材料混合后,搓揉至起筋(约5~8分钟),表面光滑滚圆后,松弛30分钟。

2.咸蛋黄用刀一分为二,入预热155度的烤箱烤8分钟,晾凉备用。3.松弛结束,把油皮和油酥均等成4等份,分别搓成圆球形。4.把油皮按扁包入搓成球形的油酥,封开云体育口处捏紧。5.擀成牛舌状后卷起后,再重复一次。6.把每份面团从中间(繁体:間)一分为二,切面朝上

7.压扁擀成圆形后翻面,先放适量肉松再放入咸蛋黄(切面朝外),慢慢用虎口收拢收口处,封口朝下依次排入烤盘。8.放入已经预热180度的烤箱,20分钟。

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