求蛋炒饭的做法步骤？蛋炒饭（葵花饭）酒店、宾馆做法步骤： 主料：大米饭500g 鸡蛋2个 辅料：色拉油50g 小葱4根 调料： 盐适量 味精适量 火力：中火 准备工作： 准备好热的新鲜米饭，米饭要先弄散
求蛋炒饭的做法步骤？
蛋炒饭（葵花饭）酒店、宾馆做法步骤： 主料：大米饭500g 鸡蛋2个 辅料：色拉油50g 小葱4根 调料： 盐适量 味精适量 火力：中火 准备工作： 准备好热的新鲜米饭，米饭要先弄散。准备两个鸡蛋，加入少量盐（味要淡），然后打散。葱切成葱花。 开始制作：1、锅内放入澳门新葡京色拉油，用中火把油烧热（油温要低）。用汤勺把油搅转，慢慢倒入鸡蛋（让蛋如小流水般流入锅中），汤勺一《拼音：yī》定要继续搅动，直到鸡蛋全部炒熟（刚刚炒熟最好）。
2、倒入米饭继续翻炒，炒匀、炒香后放入盐、味精、葱花，再翻炒两下起锅即可。 注意： 1、炒鸡蛋时主要是要把鸡蛋炒散成末，不成片状，不可太炒干。 2、米饭要适当硬点，不易太耙。
3、炒米饭要把握好程度，炒嫩不是很{hěn}皇冠体育香，炒老又不好吃了，炒匀、炒香即可。
极速赛车/北京赛车4、调料[拼音：liào]要放的轻一点。
5、初学者应该多做几次，慢慢掌【读：zhǎng】握。 特点： 香糯适口，老少皆宜。色金黄、形如葵花所以又叫葵花饭。 本人系川澳门巴黎人派美食爱好者，这就是我做蛋炒饭心得，也是宾馆、酒店惯用的做法。 望采纳
做鸡蛋炒饭，有哪些妙招？
先把鸡蛋打入锅里，放少许盐炒，在鸡蛋还是糊状的时候放入米饭，最好是隔夜饭，米饭要提前打散，耍快速翻炒，尽量让每一粒米饭都包裹上鸡蛋，然后放点葱花，出锅的时候再放点酱油。简易蛋炒饭的做法步骤图，简易蛋炒饭怎么做？
一碗蛋炒饭的做法 打散鸡蛋切好玉米肠切好葱花 姜末我拿了三个虾 剥皮 切虾仁锅里少量热油本着不浪费原则：将虾头放在锅中煎成椒盐虾头放盘中备用锅内倒油 倒入蛋液同时快速倒入米饭翻炒均匀后 依次倒入虾仁 玉米粒待虾仁变色 倒入葱花 姜末 盐 鸡精 一点花椒粉接下来就装盘啦 椒盐虾头也可以直接吃啦小贴士蛋炒饭是很简单的一道快手饭菜想要炒的色香味俱全 只要往里面加入类似火腿肠 虾仁之类的小元素就行啦本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/8425085.html
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