紫甘蓝大家觉得怎么做好吃呢？凉拌还是炒着好吃？凉拌好吃紫甘蓝的家常做法？紫甘蓝家常做法如下↓步骤1紫甘蓝用手掰成小块儿，洗净把水控干，备用步骤 2最好用一个厚底的锅，导热性能高。锅热后，加入橄榄油，加入少量葱白块，然后中高火爆炒紫甘蓝步骤 3要不停的翻动，防止紫甘蓝被炒糊，炒至紫甘蓝微软，没有生菜的味道，放入1勺生抽，我用的是太太乐的原味鲜小炒鲜，很适合这种素炒菜肴
紫甘蓝大家觉得怎么做好吃呢？凉拌还是炒着好吃？
凉拌好吃
紫甘蓝的家常做法？
紫甘蓝家常做法如下↓步《bù》骤1紫甘蓝用手掰成小块儿，洗净把水控干，备用
步骤 2
最好用一个厚底的锅，导热性能高。锅热后，加入橄榄[拼音：lǎn]油，加(jiā)入少量葱白块{练：kuài}，然后中高火爆炒紫甘蓝
步【读：bù】骤 3
要不停的翻动，防澳门博彩止紫甘蓝被炒糊，炒至紫甘蓝微软，没有生菜的味道，放入1勺生抽，我用的是太太乐的原味鲜小炒鲜，很适合这种素炒菜肴。生抽翻拌均匀后，加入一勺白糖，再次翻拌(pinyin：bàn)均匀。 注：如果怕炒糊，就用中火炒。
步骤《繁体：驟》 4
加入【pinyin：rù】剩余的绿色葱碎块儿亚博体育，翻拌均匀即可关火，出锅装盘
根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃？
经常(cháng)吃紫甘蓝蔬菜能够防治过敏（mǐn）症，而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
它还给人体提供一定数量的抗氧化剂：维生素E与维生《读：shēng》素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化(拼音：huà)成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。
黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”，是排毒补血的{练：de}好食品，其中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集（jí）中(zhōng)起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。它还是很好的天然补血食品。
以上两种不同营养价值的食物，混搭在一起，经过各种调料的加入，带给人的幸福，就是如此的美妙和难以言表!这道凉菜十分清爽，即是可澳门新葡京口的下酒{jiǔ}菜，也是夏季不可缺少的营养补充。
原料：紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎《读：suì》、熟芝麻、香菜(可根据自家人口所需，决定食材数量《liàng》的多少)
调料：生抽、香醋、盐澳门新葡京、糖、花椒油适量【读：liàng】
1、黑木耳放入盆中，用温水浸泡一小时，泡发好后[繁：後]清洗干净。切成条状，然后放入奶锅把它焯熟，取出沥干水分，备用{yòng}。
2、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香菜切段(香菜忘记[繁：記]拍片)。
3、将准备好的紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜以及各种调味料倒入一个大碗中，用炒锅炸点花椒油，把花椒去掉，浇到碗里。拌澳门银河匀即{练：jí}可。各种调味料可以根据自己的口味酌情添减。
的做法，清炒紫甘蓝怎么做好吃，清炒紫甘蓝的家常做法？
其实紫甘蓝做沙拉很多人用的是西式的方法，无论是拌酸奶还是沙拉酱，都感觉不太合中国人的胃口，所以我自己试了个平时做凉拌萝卜丝的方法，结果做出来很好吃，没有紫甘蓝的蔬菜味。紫甘蓝切丝，把厚块去除，多加盐渍10分钟，冲去盐分，拧干（很干很干，越干越好），放上辣椒，葱，蒜，淋热油在中间（要听到“呲～”），加香油，酱油，香醋，拌匀。 很脆很爽口，吃起来没有紫甘蓝的涩味。期间紫甘蓝没有经过加热，颜色和营养都不错的。成品的做法，清炒紫甘蓝怎么做好吃，清炒紫甘蓝的家常做法？
其实紫甘蓝做沙拉很多人用的是西式的方法，无论是拌酸奶还是沙拉酱，都感觉不太合中国人的胃口，所以我自己试了个平时做凉拌萝卜丝的方法，结果做出来很好吃，没有紫甘蓝的蔬菜味。紫甘蓝切丝，把厚块去除，多加盐渍10分钟，冲去盐分，拧干（很干很干，越干越好），放上辣椒，葱，蒜，淋热油在中间（要听到“呲～”），加香油，酱油，香醋，拌匀。 很脆很爽口，吃起来没有紫甘蓝的涩味。期间紫甘蓝没有经过加热，颜色和营养都不错的。成品本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/8423141.html
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