大(pinyin：dà)白菜馅饼的做法

肉烧饼怎么做，肉要先炒一遍吗？梅干菜烧饼食材：五花肉，梅干菜，食用油，酱油，老抽，蚝油盐鸡精糖干辣椒面粉白芝麻做法：1、梅干菜用温水泡发，洗净切碎备用

肉烧饼怎么做，肉要先炒一遍吗？

食材：五花肉，梅干菜，食用油，酱油，老抽，蚝油

盐鸡精糖干辣椒面粉白【读：bái】芝麻

做法[pinyin：fǎ]：

1、梅干菜用温水泡发，洗净切[练：qiè]碎备用。

2、五花肉剁成肉末，干辣椒{pinyin：jiāo}洗净切小段。

3、热锅倒入适（读：shì）量油，油热后倒入五花肉，翻炒至变白bái ，肥肉煸出油后盛出备用，锅底留底(练：dǐ)油。

4、将梅干菜倒入《读：rù》锅中，中火翻炒出香味。

5、加入肉末，加酱油、老抽、蚝油、糖、适(shì)量盐（繁：鹽）和鸡精、干辣椒段翻炒【练：chǎo】均匀。

6、再倒入适量温水加(拼音：jiā)盖小火炖煮30-40分钟，煮至汤汁变浓稠时转大火收汁，盛出(繁体：齣)备用。

7、面粉中加{jiā}盐。

8、开云体育加食用（pinyin：yòng）油，温水

9、用筷子搅拌成雪{pinyin：xuě}花状。

10、揉成光滑面团，盖保鲜膜醒20分钟，再揉一yī 次，再盖保鲜膜醒10-15分钟。

11、醒好的【练：de】面搓直播吧长条，切分成大小合适的面剂。

12、将面剂子按扁【读：biǎn】，擀成边薄，中间略厚的面皮。

13、填上梅干《繁：幹》菜肉馅。

14、用包包子的手法提折《繁：摺》捏起，收口。

15、将《繁：將》包好的饼坯按扁，一面薄薄刷一层清水。

16、将刷澳门新葡京水的一面按在芝麻盘中，沾一《yī》下。

17、平底锅中加适量油烧热，放入饼坯用手澳门博彩轻将边上向外压一压，中小火(pinyin：huǒ)慢烙。

18、烙至两面金黄即可。

食料：面粉，水，白糖，酵母粉，泡打粉，芝麻酱，香油，椒盐，白芝麻

馅料【练：liào】：猪肉馅，大葱，酱油，蚝油，香油，盐

做【pinyin：zuò】法：

1.酵（jiào）母粉用水融解，加入白糖和油搅拌均匀，

2.加入面粉和泡【拼音：pào】打粉，

3.用筷子搅拌成{练：chéng}絮状，

4.揉【读：róu】成团，醒10分钟，

5.然后再（读：zài）揉一遍，直到面团，变得光滑细腻，再醒发20分钟，

6.猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺(繁体：順)一个方向搅拌均匀，

7.加入葱末，上澳门新葡京面倒【拼音：dào】上香油，

8.搅（读：jiǎo）拌均匀，馅料就做好了，

9.碗中加入芝麻酱，香油和椒盐【练：yán】，搅拌均匀，

10.醒发好的面团，擀成薄面片(读：piàn)，

11.均匀抹上芝麻酱，从(繁：從)一头卷起，

12.揪成小{读：xiǎo}剂子，

13，取一个剂子{pinyin：zi}，按扁.加入肉馅，.均匀收口，

14.全部都做好后，在醒发(拼音：fā)10分钟，

15.将烧饼坯表面刷一层水，沾《繁体：霑》上芝麻，

16.入预热《繁体：熱》好的烤箱，180度，烤15分钟即可。