胡辣汤油茶撒汤(繁体：湯)的区别

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和胡辣汤媲美的河南小吃有哪些？

大家好，我是大肚皮，很高兴回答大家这个问题，

烩面

论起河南最有代表亚博体育性的小吃，烩面是当之无愧的第一。烩面的历史最早可以追溯到清末的时候，最早是宫廷中的美食，后来因为战乱而流传于民间，广受欢迎。而这道小吃的精髓全在于面汤，这种面汤是由上等的羊肉，羊骨熬就，熬出来的汤（繁：湯）味鲜，营养价值高，汤里面的面有嚼劲。

开皇冠体育封（fēng）灌汤包

全国各地都有的灌汤包，其中开封的灌汤包最为著名，已经有百年的历史。由小笼包演幸运飞艇变而来，灌汤包的形状跟小笼包差不《读：bù》太多。灌汤包的关键就在于汤的口感要鲜但不油腻。

当然还有很多很多的美食，在这里我就不和大家一一说了，想了解的，去我头条号里，有【读：幸运飞艇yǒu】各种各样的好吃的！