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红(繁体:紅)烧戈雅鱼的家常做法

2025-03-24 08:25:11Business-Operations

做法,红烧黄刺鱼怎么做好吃,红烧黄刺鱼的家常做法?红烧黄刺鱼食材:黄刺鱼;辅料:青红椒、葱、姜、蒜;做法:1、刺鱼洗净,背上划上几刀,两边抹上盐,鸡精少许,用黄酒腌制10分钟;2、锅热倒入油,菜油一定

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红烧黄刺鱼食材:黄刺鱼;辅料:青红椒、葱、姜、蒜;做法:

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1、刺鱼洗净,背上划[繁:劃]上几刀,两边抹上盐,鸡精少许,用黄酒腌制10分钟;

2、锅热倒入油,菜油一定要烧热,把刺鱼放《读:fàng》入锅里两边煎黄,可以关中火,鱼两《繁:兩》边煎好,把切好的姜丝(读:sī)大蒜仍油里煎出味道;

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3、倒入适量的黄(huáng)酒盖子盖上焖一分钟,开盖倒入{练:rù}生抽,加冷水(没过刺鱼)放适量的盐,白糖,白醋少许,盐少许;

4、大火烧开《繁体:開》,锅盖盖好,中火略炖,炖8分钟的样子放入青红椒;

5、开云体育大火收汁,放入葱{繁:蔥}段,装盘。

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黄瓜黄刺鱼的做法大全?

一、食材

主料(练:liào):

黄瓜{guā}200克

黄刺鱼500克(繁:剋)

辅《繁:輔》料:

生姜(繁体:薑)4片

油适量《练:liàng》

盐适量《读:liàng》

鸡精适(繁体:適)量

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二、做法(拼音:fǎ)

7/1:黄刺鱼洗净沥干,青瓜去皮切滚刀快,姜[jiāng]切片

7/2:起油锅,入生姜[繁体:薑]

7/3:黄刺鱼微(wēi)煎一下

7/4:加开水,没过鱼[繁:魚]身

7/5:水开后放入青瓜,加[练:jiā]盖闷煮

7/6:水开后放入青瓜,加盖闷(繁:悶)煮

7/7:装[繁:裝]盘!

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主料黄刺鱼750g 辅料油适量酱油适量干菜适量葱适量

步《拼音:bù》骤

干菜黄刺鱼的做法【拼音:fǎ】步骤11.备黄刺鱼,干菜,葱。

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干菜黄刺鱼的做法步骤33.再将黄{pinyin:huáng}刺鱼下锅。

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小贴士(shì)

煎鱼的时候注意,如果鱼身还粘在锅上的话,那{pinyin:nà}也不着急,直接加清水煮制即可。在煮制过[guò]程中,鱼肉自会脱离锅面的。

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步骤{pinyin:zhòu}

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干菜黄【huáng】刺鱼的做法步骤22.热锅加油,下姜爆香。

干(读:gàn)菜黄刺鱼的做法步骤33.再将黄刺鱼下锅。

干菜黄刺鱼的做法步骤44.微煎至鱼身变身收紧,下《读:xià》干菜。

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干菜黄【pinyin:huáng】刺鱼的做法步骤66.再加适量清水焖煮。

干菜黄刺鱼的做法步{练:bù}骤77.焖煮至汤汁浓香即可。

干菜黄刺鱼的做法步骤88.出锅后,加适量葱花即可。

小贴士(pinyin:shì)

煎鱼的时候注意yì ,如果鱼身还粘在锅上(拼音:shàng)的话,那也不着急,直接加清水煮制即可。在煮制过程中,鱼(yú)肉自会脱离锅面的。

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