爆炒花蛤[拼音：há]需要焯水吗

炒麻蛤怎么做？材料毛蛤蜊，盐、糖、味精、料酒、陈醋，生姜末做法1、毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；2、锅内添多水，烧开；3、下入毛蛤蜊大火煮；4、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；5、把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；6、浇上自制的姜汁即可食用

炒麻蛤怎么做？

材料

毛蛤(pinyin：há)蜊，盐、糖、味精、料酒、陈醋，生姜末

幸运飞艇做法《读：fǎ》

1、毛蛤蜊洗净（可澳门巴黎人用牙刷仔[拼音：zǐ]细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；

2、锅内添多水澳门威尼斯人，烧{练：shāo}开；

3、下入(rù澳门巴黎人)毛蛤蜊大火煮；

4、见陆续有《拼音：yǒu》蛤蜊开口，马上关火，捞出；

5幸运飞艇、把（bǎ）毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；

6、浇上自制的姜汁即可食用。

7、自制(繁体：製)姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋{pinyin：cù}，添加少量水烧（繁体：燒）开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油。