做炒《拼音：chǎo》面的步骤

炒面怎么做好吃？这是我的炒面做法，我有各种炒面食谱。这是其中一种北方以面为主食，只是北方人早餐不吃面条，反而南边人早餐却是吃面条，真是南北饮食差异太大了。新疆的炒面有它奇特的做法和滋味，辣皮子、羊肉、西红柿或者番茄酱这都是必需的配料

炒面怎么做好吃？

这是我的炒面做法，我有各种炒面食谱。这是其中一种

北方以面为主食，只是北方人早餐不吃面条[繁：條]，反而南边人早餐却[繁体：卻]是吃面条，真是南北饮食差异太大了。新疆的炒面有它奇特的做法和滋味，辣皮子、羊肉、西红柿或者番茄酱这都是必需的配料。

　　今天推荐这道《鸡肉炒面》结合了《新疆炒米粉》而创意出【chū】来的，新疆炒米粉仅有鸡肉和牛肉两种肉类。做法也和其他地方皇冠体育差别太大，当你吃过后，就晓得不是一般的差别大。如果你和家人爱吃酱喷香味浓的炒面，一定要试试哦！

　皇冠体育　【鸡肉炒[练：chǎo]面】

　　主《拼开云体育音：zhǔ》料：面条、鸡肉

　　辅料：植物油、花椒粉、番茄酱、盐、甜面酱、生抽、味精、豆（pinyin：dòu）瓣酱{pinyin：jiàng}、芹菜

　　【烹{pinyin：pēng}饪方法】

　　1、芹菜洗净切丁、姜、香葱洗净切末、鸡肉切片。

　　2、汤锅加水烧开，放入面条煮到面条《繁体：條》漂浮，便捞起来过凉。

　　3、面条过凉[繁体：涼]水捞起后沥干水分，加少许植物油拌匀称。

　　4、热锅倒油烧热，下番茄酱、豆瓣【读：bàn】酱[繁：醬]、甜面酱小火爆炒出红油，加姜末[练：mò]、鸡肉翻炒匀称上色爆香。

　　5、加芹菜翻炒匀称，再加加少（读：sh澳门新葡京ǎo）许水轻微焖烧2分钟左右，以便入味。

　　6、在加【练：jiā】面条、味精、花椒粉、生抽翻炒匀称

　　7、最后[hòu]加香醋沿着锅边淌下去，翻炒匀称即可出锅。

　　小贴士《拼音：shì》

　　1、面条不要煮的太熟(pinyin：shú)透，世界杯飘起就捞起，加少量植物油拌匀称，避免炒过程中沾锅或者粘成一团。

　　2、3种酱的比例根据个人口感习惯来搭配，末{mò}了加几滴香醋《拼音：cù》提香味，别[繁体：彆]加太多