米粉加工厂需投入多少【pinyin：shǎo】

做鲜湿米粉加什么添加剂不断条？1、增强米粉的韧性应该添加魔芋精粉魔芋精粉添加在米线的生产中，增加米线的拉力强度以及韧性，减少断条率，煮后不黏条，不烂汤，耐存放，口感好。一般添加比例0.1％～0.5％以上

做鲜湿米粉加什么添加剂不断条？

1、增强米粉的韧性应该添加魔芋精粉

魔芋精粉添加在米线的生产中，增加米线的拉力强度以及韧性，减少断条率，煮后不黏条，不烂汤，耐存放，口感好。一般添加比例0.1％～0.5％以上。

2、增强米粉的韧性应澳门威尼斯人该添【pinyin：tiān】加CMC

在米制品【读：pǐn】中主要利用它的增稠性和持水性作用，使米制品易蒸煮，增加柔韧性，减世界杯少断条。一般使用量0.3％左右。