卤鸡爪《读：zhǎo》怎样才能入味又不烂

陆老爹猪脚做法？陆老爹猪脚是通过高度过滤，除去多余油脂，吃多少也不会油腻，猪脚的配方以及制作的精准度也是几十年来摸索的结果，最关键的是本猪脚整个制作过程到出锅，没有掺一丁点化学物质。主料：猪蹄；辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱；调料：料酒、酱油、八角

陆老爹猪脚做法？

陆老爹猪脚是通过高度过滤，除去多余油脂，吃多少也不会油腻，猪脚的配方以及制作的精准度也是几十年来摸索的结果，最关键的是本猪脚整个制作过程到出锅，没有掺一丁点化学物质。

主料亚博体育《liào》：猪蹄；

辅(繁体：輔幸运飞艇)料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱；

调料：料酒、酱油、八角。

烹{澳门金沙pēng}调步骤

将猪蹄清洗干净，切为2块，放入《拼音：rù》锅里焯水。

将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水[拼音：shuǐ]，加入适{练：shì}量料酒、酱(jiàng)油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时。

炖2小时候左右【读：yòu】，可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者幸运飞艇冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮。

出锅皇冠体育《繁体：鍋》撒葱花装饰即可。