苹果英国风车打一地名或人物？苹果英国风车地名是英国伦敦，人物是牛顿什么牌子的淡奶油比较好？写在前面测评会受到个人口味因素影响较强故以下测评结果仅供参考从今年初开始，淡奶油的价格就像坐了火箭一样直冲云霄
苹果英国风车打一地名或人物？
苹果英国风车地名是英国伦敦，人物是牛顿什么牌子的淡奶油比较好？
写在前面测评会受到个人口{kǒu}味因素影响较强
故以下测评结果仅供参(世界杯拼音：cān)考
从今年初开始，淡奶油的价格就像坐了火箭一样直冲云霄，之前（拼音：qián）一罐只要30块钱的总统淡奶油，如今已经飚到{pinyin：dào}了48块，涨价幅度高gāo 达60%（18/30*100%）
即便是已经习惯买买买剁剁剁的我，在选择淡奶油时也不禁会更加小心谨慎，为(繁体：爲)了让大家不要掉（读：diào）进我曾经掉过的坑，今天我就“以身试法”，选择了几款比较常见，比较有特点的淡奶油，从颜色，味道，和打发速率这三个方面进行测评。
测评的品牌【读：pái】包括
总统、蓝风车、铁塔、纳尔曼、光明巴氏杀{pinyin：shā}菌奶
脂肪含量分【练：fēn】别为
35.1%、38%、35.1%、35.1%、40%
一. 颜色对[繁：對]比
铁塔（左上）和{练：hé}纳尔曼（右上）颜色适中
总统（左下）偏白，蓝风车（右下）颜色最黄[拼音：huáng]
光明奶油是单独拍的【读：de】，颜色偏白
在此得出结论（颜色由白到（练：dào）黄）
总统=光明>铁塔=纳尔曼>蓝《繁体：藍》风车
二. 澳门威尼斯人味道《读：dào》口感对比
（均在未加糖的条件《拼音：jiàn》下品尝）
1.总(繁：總)统—奶味较浅，味道柔和，后味甘甜，口感轻盈，质地顺滑；
2.光明—奶【读：nǎi】味入口明显[繁体：顯]，但消失快（kuài），持久度差，后味有微微的苦涩感，口感略厚，质地顺滑；
3.蓝风车—奶味适中，但油脂感非常明【míng】显，就是有一种吃了点儿黄油进去的感觉，并且口感紧实，空气感差[练：chà]，不是很顺滑；
4.纳尔曼—奶味相对偏浓，但不bù 是很持久，后味平滑，质地和光明比较像；
5.铁塔—奶味最浓郁，味道绵长，后味依然是奶味{wèi}，口感比较轻[繁：輕]盈，但不及（pinyin：jí）总统。
三澳门威尼斯人【pinyin：sān】. 打发速度对比
条[繁：條]件：取65g淡奶油在相同时间和条件下
打发一分钟[繁：鈡]后的状态
(ps蓝风车45s)进《繁体：進》行测试
1.总统：视觉上已【拼音：yǐ】经有明显的颗粒感，但是从来没有达到坚挺的状态
2.铁塔：大约6-7分发的样子，能看出[繁体：齣]颗粒感
3.纳尔曼：很稀的状态，只（读：zhǐ）是略微变稠了一点
4.蓝风车：45秒时就变硬了《繁：瞭》，不敢再打
5.光明：大约5分发，能拉出小xiǎo 角
由此我（wǒ）们不难看出，在打发速度上
蓝风车>总统《繁体：統》>铁塔>光明>纳尔曼
但是打发速[练：sù]度越快，充气总量越低
也就是说《繁体：說》，打到相同程度（如八分发）的空气感越差
所{pinyin：suǒ}以空气感上
蓝风《繁：風》车<总统<铁塔<光明<纳尔曼
四. 综[繁：綜]合以上三项对比
我（读：wǒ）们可以得出这样一个清晰的表格
总统铁塔蓝风车纳尔曼光明（拼音：míng）
价格《gé》
48.836.840.534.835颜色偏白适中【读：zhōng】黄适中偏白味道浓郁度1星5星2星3星3星打发速度（星数越多越快）4星世界杯3星5星1星2星整体口味评分3星5星1星4星2星脂肪含量35.15.185.1@%口感5星4星1星4星4星抹面支撑1星3星5星4星3星
注：以上【拼音：shàng】测评之淡奶油均为无糖状(繁：狀)态进行打发，口感风味均为奶油本身的特性
五. 虽然有了硬邦邦《读：bāng》的
可以量化(huà)的统计结果
但我们简单粗暴地【练：dì】用“好”或“坏”来评价一种淡奶油依然是不科学的，因为不{bù}同特性的淡[练：dàn]奶油，在不同情况下有着不同的应用。
1.总统的味道虽然清淡柔和，甚至会略显寡淡。但是在夹心馅料，水果慕斯这一类的产品中搭配使用时，总(繁：總)统淡奶油可以弱化奶味，突出[繁：齣]主体风味，所以常用在慕斯中（pinyin：zhōng）。
2.铁塔和纳尔曼这两种【繁：種】奶油{练：yóu}，各方（fāng）面的平衡性比较好，性价比不错。在需要单独使用，例如制作奶油香缇时，表现良好。个人比较推荐使用。
3.蓝风车质地紧实，有着无人能敌的支撑性，对于（繁：於）制作抹面蛋澳门新葡京糕来说几乎是首选。
4.光明淡奶油，作为北京市场上仅有的低价{练：jià}高脂奶油，也有其自身的特色，相对于制作馅料(liào)而言，更适合做抹面，加入适量的糖可以减弱苦涩感，适合搭配清爽的水果，口味更加平衡，不过超短的保质期是它的短板，不如蓝风车易于储存。
勤于探索原理、用科学理性的思路去解决烘焙中遇到的问题，是我一直以来希望给大家普及的观念。
所《拼音：suǒ》以，在评测材料、工具的过程中，我都尽可能采用（pinyin：yòng）公允、精确的度量衡来进行对比。
但不拘泥于此，当我们在动手操作时，目标型导向会帮助我们减少许多不必要的工作量，这既是我在结尾处向大家分享个人使用经验的原因，也是我撰写【pinyin：xiě】测评类文章的目的（读：de）所在。
感谢大家的持《读：chí》续关（读：guān）注，后续我会将更多的实战经验以及科学《繁：學》原理分享给大家。
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