怎样用烤箱做菲莱盒子？烤饼 配方：面1斤 糖0.15斤 盐1克，甜蜜素少许，酵母8克，泡打粉3克，老肥0.1斤 水0.65 自然醒发1小时， 烤温在240°左右。 千层饼。 配方：面2斤，酵母15克，盐10克，泡打粉12克，水1.25~1.35斤 制法：和稠面糊，放温和地方醒30~40分，顶皮起泡多时为好，擀成大片，用面粉摊底防粘
怎样用烤箱做菲莱盒子？
烤饼 配方：面1斤 糖0.15斤 盐1克，甜蜜素少许，酵母8克，泡打粉3克，老肥0.1斤 水0.65 自然醒发1小时， 烤温在240°左右。 千层饼。 配方：面2斤，酵母15克，盐10克，泡打粉12克，水1.25~1.35斤 制法：和稠面糊，放温和地方醒30~40分，顶皮起泡多时为好，擀成大片，用面粉摊底防粘。间层加油（可以加油盐，椒盐）分成两份，先将一份折叠数次，再用另一份包住叠好，也折叠数次，包住为止，擀平即可
烤箱烤温 230°C左右 饼铛不高于200°C 切记：泡打粉直接和在干面中。
菲莱合子的做法？
步骤1.先用温水和面，，把面团揉光滑后盖上放一边醒一会.2.把韭菜洗净尽量控干水分3.把韭菜切碎，倒入干净的盆里用油拌均4.把鸡蛋打散，炒锅里放油，不要太热三成热就好5.把炒好的鸡蛋倒入拌好的韭菜盆里6.放适量的盐和花椒面拌均.7.醒好的面切剂子，擀薄片，包成合子形状8.煎锅预热倒入油，放进包好的合子，煎到两面金黄就好了.
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