烤箱烤(kǎo)护心肉做法

护心肉好吃吗?怎么做才正确？作为一个资深的东北菜爱好者，告诉你尖椒炒护心肉那是真的好吃。好吃到停不下来，护心肉的味道不同于普通猪肉，他有一种特殊的香气。而且有嚼头，越嚼越香。用尖椒来炒，不仅下饭，同样又是下酒神菜

护心肉好吃吗?怎么做才正确？

作为一个资深的东北菜爱好者，告诉你尖椒炒护心肉那是真的好吃。好吃到停不下来，护心肉的味道不同于普通猪肉，他有一种特殊的香气。而且有嚼头，越嚼越香

用尖椒来炒，不仅下饭，同样又是下酒神菜。下面，我来（繁体：來）告诉你尖【jiān】椒护心肉的做法。简单易学

1.把护心肉浸泡在冷水了，反复换（繁体：換）水至没有血水

2.锅内添水加入(rù)葱姜极速赛车/北京赛车蒜大料煮至筷子能把肉插透

4.准备尖椒，葱{繁体：蔥}姜蒜

5.将护{piny开云体育in：hù}心肉切片，锅内加油，葱姜末爆香，下肉翻炒

6.加《拼音：ji澳门巴黎人ā》盐，酱油，炒出香味，最后下尖椒，翻炒出锅

7.你亚博体育就造吧，这个问《繁体：問》题一边回答我一边留口水。

爆炒护心肉的做法如下：一、材料护心肉750g、尖椒2根、油适量、盐5g、老卤1块、老抽3ml、大蒜3瓣、料酒3ml二、做法1.护心肉清水泡去血水。2.凉水下锅，加少许料酒将护心肉焯出血水。3.将护心肉残留血沫处理干净

4.汤锅加少许清水和冷冻的老卤一块化开，因加了一些水在里面，适当加一点盐和老抽（读：chōu）即可开始卤制。5.将焯好的护心肉放入【rù】煮1个小时左右，筷子能扎进即可。6.卤好后捞出一块

7.改刀切片。8.尖(pinyin：jiān)椒两根。9.准备蒜末

10.炒锅放底油。11.将蒜末炒香。12.下尖椒翻炒

13.尖椒炒至断【练：duàn】生，将护心肉放入。14.放少[练：shǎo]许的盐，盐分仅供尖椒{jiāo}的调味即可。15.炒匀出锅