红茶的【de】加工工艺

红茶冲泡分为哪些步骤？需要注意什么？感谢邀请！关于这个问题，试从几个方面略加分析，综合起来，即是红茶冲泡的基本技巧。一是冲泡用水，本人以ph试纸做过试验，自来水、自来水加木鱼石净化几分钟、直饮水，这三种水测试结果是，直饮水煮沸最好，木鱼石净化水其次，自来水稍差

红茶冲泡分为哪些步骤？需要注意什么？

感谢邀请！关于这个问题，试从几个方面略加分析，综合起来，即是红茶冲泡的基本技巧。

一是冲泡用水，本[练：běn]人以ph试纸做过试验，自来水、自来水加木鱼石净化几分钟、直饮水，这三种水测试结果是，亚博体育直饮水煮沸最好，木鱼石净化水其次，自来水稍差。

在同一种条件下，水的软硬程度，直接影响茶叶冲泡的口[练：kǒu]感。同一种茶，三种水同时冲《繁：衝》泡，口感比较，有明显的区《繁体：區》别。

二是水温，红茶是全发酵茶，除正式茶叶评鉴时，对水温的严格要求外，一般冲泡品饮，80°~90°之间的水温都合适。

澳门银河三是出汤时间，红茶内质析出比较快，根据各人冲泡手法熟练程度，几秒钟之内出汤都是正常的，不宜过久坐杯，否则茶汤过浓，影响口感和后面（繁体：麪）冲泡的浓度。

澳门伦敦人四【练：sì】是器具，本人一直用150ml的白瓷盖碗，以前曾专文陈述盖碗冲泡的好处。白瓷盖碗能最大程度反映汤色本色、不吸收茶香，利于对香气进行评鉴、散热较快，不会闷“熟”茶叶、容易观察冲泡中的叶形变化、最大程度还原茶汤滋味，使用方便等等。

五是投【澳门博彩tóu】茶量，根据茶界长期以来总结的经验，一般情况下单泡红茶，5克投茶量比较合适，桐木关金骏眉的单泡装就是这个量。

六是品饮时间，红茶适合温饮，放凉影响品饮口感。好的品《拼音：pǐ开云体育n》质红茶，以特有靓丽的汤色、香、滑、糯、醇、甜的口感，吸引越来越多的茶友品饮，一旦喜欢上，欲罢不能。

在（pinyin：zài）品饮的同时，还可以配上可口茶点，听点《繁体：點》喜欢的音乐，那简直是诗情画意，浮想联翩，神仙生活！

说的不一定对，给茶友增加【读：jiā】点谈资笑料，谢谢！