家常炒豆腐皮的(拼音：de)做法

五香豆腐皮的做法，五香豆腐皮怎么做好吃，五香？食材明细主料豆腐800克辅料大棒骨1根葱适量花椒适量姜一块大料3个桂皮一块红辣椒2个配料盐适量老抽适量微辣口味炖工艺数小时耗时简单难度五香豆腐皮的做法步骤1豆腐切片

五香豆腐皮的做法，五香豆腐皮怎么做好吃，五香？

食材明细主料豆腐800克辅料大棒骨1根葱适量花椒适量姜一块大料3个桂皮一块红辣椒2个配料盐适量老抽适量微辣口味炖工艺数小时耗时简单难度五香豆腐皮的做法步骤1豆腐切片。2放入锅中炸至两面金黄。3水中加花椒煮开，放入大棒骨和一汤匙料酒再次煮开

4将大棒骨捞出用冷水冲洗干净。5锅中放入大棒骨，加入足量的水，大火烧开，小火炖1-2小时。6锅中放入炸好的豆腐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、红辣(幸运飞艇拼音：là)椒、盐、老抽，最后放入大骨汤，大火烧开，小火炖20分钟

7大块吃起来过瘾，也可以切成小块食用。小窍门没有大骨汤，可以用清水代替。使用的厨具：高压锅、炒锅