韩式豆腐汤[繁体：湯]的做法大全家常

韩式辣酱是什么味道，怎么做？您好，很高兴回答你的问题。我来自吉林省延边自治州延吉市，我们故乡特殊美食有冷面，大酱汤，泡菜。1）泡菜做法：先选用性感的大白菜，切成4等分，用咸盐腌制4哥小时以上。洗净后开始做拌料

韩式辣酱是什么味道，怎么做？

您好，很高兴回答你的问题。

我来自吉林省延边自治州延吉市，我们故乡[繁：鄉]特殊（pinyin：shū）美食有冷面，大酱汤，泡菜。

1）泡菜做法：先选用性感的大白菜，切成4等分，用咸盐腌制4哥（拼音：gē）小时以上。

洗净后开始做拌料。大蒜末，萝卜丝，姜末，辣椒[jiāo]粉，盐，糖，雨露，鸡精，梨末。这些倒进(繁：進)去涂抹在白菜的每一层就（pinyin：jiù）行。

2）大酱汤：骨头(繁体：頭)，白菜，土豆，大酱（繁体：醬），鸡精熬就可以了。大酱汤好不好喝，关键在于酱要买的（读：de）好。

3）冷面：荞麦面或者玉米面都可（kě）以做冷面。准备梨，煮鸡蛋，苹果，黄瓜丝，泡菜，牛肉片备用。调料可以买现成的料包，兑500毫升水里面做冷面汤，最好放到《读：dào》冰箱2个小时以上口感更加爽。

拿出来冷面，倒入碗中放冷面，放上面准备的所有材【拼音：cái】料。一碗酸甜口的冷面就完wán 成了。

希望能帮到你{澳门伦敦人练：nǐ}。谢谢。

主料

南豆《拼亚博体育音：dòu》腐250克

辣白菜1幸运飞艇00克[拼音：kè]

辅[繁：輔]料

尖（pinyin：jiān）椒

1个

红【澳门金沙繁：紅】尖椒

1个【练：gè】

调【diào】料

色拉油《读：yóu》

鸡精

少（读：shǎo）许

韩式辣酱（繁：醬）

20克《繁：剋》

韩式辣{pinyin：là}白菜豆腐汤的做法

1.豆腐过水（shuǐ）冲洗一下，分切成正方小块

2.辣là 白菜(做法请点击：韩式辣白菜)切成小片

3.青红尖椒斜切成圈

4.石锅置于火上，锅底倒【读：dào】少量油，中火加热

5.油温八(bā)成热时，下入青红椒圈扒炒一下

6.然后下入辣白菜，翻拌{pinyin：bàn}扒炒均匀

7.加入韩式辣{pinyin：là}椒酱

8.加入半锅水，搅(繁：攪)拌均匀

9.待到汤(繁体：湯)汁煮至沸腾时，下入豆腐块

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量{liàng}鸡精调味，即（pinyin：jí）可《拼音：kě》关火