请问,皖北油茶的制作过程是什么样的?做法步骤步骤 1准备好食材备用,把汤或水烧开。步骤 2千张丝和面筋放入汤里再次煮开,根据喜好,可以切几段大葱。步骤 3用少量水调匀黑胡椒粉和麻辣鲜,倒入汤里,用盐和鸡精调味,可品尝咸淡
请问,皖北油茶的制作过程是什么样的?
做法步骤步骤[拼音:zhòu] 1
准备好食材备用,把汤或水烧开。
步骤亚博体育(繁:驟) 2
千张丝和面筋放入汤里再次煮开《繁体:開》,根据喜好,可以切几段大葱。
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用《拼音:yòng》少量水调[拼音:diào]匀黑胡椒粉和麻辣鲜,倒入汤里,用盐和鸡精调味,可品尝咸淡。
步骤(zhòu) 4
小麦淀粉用水调匀,倒入锅里搅匀。没有小麦淀《皇冠体育繁体:澱》粉可用普通面粉代替。
步骤{练:zhòu} 5
喜欢就打个鸡蛋淋入,不喜欢或太稠了可省{pinyin:shěng}去。
步幸运飞艇骤(繁体:驟) 6
撒上花生幸运飞艇碎和【读:hé】白芝麻,滴上香油。
安徽油茶的做法和配方?
用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各类干果适量1、用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。2、将花生炒熟,去皮,再用料理机将花生打粉。3、烧热锅,先不放油,用最小火慢炒面粉。4、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。5、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎6、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将干果也一起加入,小火炒大(dà)概十到《读:dào》十五分钟。7、最后依据自己口味,放入适量盐或者白糖。8、这样油茶就做好了,一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
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