父母执意要吃过期一个月的真空包装的烧鸡怎么办，他们老说过期只是理论上的，科学家说刚刚过期的食物可以吃？过期中的这个‘期’指的是保质期，过了这个期限商家不保证质量，这才是保质期，而不是过了这个期限一定会变质，例如蜂蜜24个月的保质期，但是众所周知，蜂蜜几乎不会变质，我们要根据不同产品来判断物品是否可以继续使用，题中真空包装烧鸡，不漏气的情况下过期一个月是可以继续食用的
父母执意要吃过期一个月的真空包装的烧鸡怎么办，他们老说过期只是理论上的，科学家说刚刚过期的食物可以吃？
过期中的这个‘期’指的是保质期，过了这个期限商家不保证质量，这才是保质期，而不是过了这个期限一定会变质，例如蜂蜜24个月的保质期，但是众所周知，蜂蜜几乎不会变质，我们要根据不同产品来判断物品是否可以继续使用，题中真空包装烧鸡，不漏气的情况下过期一个月是可以继续食用的。真空包装的食品能保存多久？
十二今天和你聊聊真空包装能保持多久图[繁：澳门巴黎人圖]片里写了不同食物的保存期可供参考
真空包装最重要的一环，是抽气除氧，以防止食品霉腐变质。原亚博体育理很简单，食品霉腐变质主要由微生物活动造成，而大多数微生物（如(rú)霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，因此，除氧即可抑菌防霉。
真空除氧的另一个重要功能是防止食品氧化油脂类食品含有大量不饱和脂肪酸，受氧化容易变色变味，抽真空密封能有效隔绝空气抗氧化，保持食品的色香味和营养价值。
此外，真空包装隔绝外部环境后，无空气流动，可开云体育以有效防止串味，还可以防潮防虫，隔离细简单来说，真空包装不是[拼音：shì]冷藏或冷冻保鲜的替代品，任何易腐、需要冷藏的食品在真空包装后仍必须进行冷藏或冷冻。而且，不同温度下存放的食材，真空保鲜期是不一样的。
还有一点需要注意，真空储存并不能扭转食物的恶化，它只能减慢食物变质{练：zhì}的速度。也就是说，如果真幸运飞艇空包装之前食物已经开始变质，那即使真空包装，也没有用了。
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