如【读：rú】何炸薯条

炸薯条为什么没多久薯条就黑了？您好，很高兴能回答您的问题。这个可能土豆与空气氧化有关哦，冻硬的土豆最好是直接下锅炸，不要解冻。下面给您分享一道不会变黑的家常版炸土豆条的做法哦，这个方法是百分百成功且不会有变黑的现象的

炸薯条为什么没多久薯条就黑了？

您好，很高兴能回答您的问题。

这个可能土豆与空气氧化有关哦，冻硬的土豆最好是直《拼音：zhí》接下锅炸，不要解冻。下面给您分享一道不会变黑的家(繁体：傢)常版{pinyin：bǎn}炸土豆条的做法哦，这个方法是百分百成功且不会有变黑的现象的。

炸（读：zhà）土豆条

主料：土[练：tǔ]豆

辅料：植物油、面极速赛车/北京赛车[拼音：miàn]粉、番茄酱、食盐

制澳门巴黎人(繁体：製)作方法：

1.土豆皇冠体育去{qù}皮洗净，切成小条，然后再清洗干净。

2.水烧开放下(pinyin：xià)去煮，煮的时候放小勺食盐。

3.煮好的土豆条，冲凉水，沥《繁体：瀝》干水分，放入冰箱冷冻24小时以上。

4.从冰箱拿出的土豆条去掉冰渣，均匀的(de)裹好面粉。

5.锅中油温烧至6成热，下入裹好面粉的土豆条，要晃动锅，使受热均匀，大火炸至金黄色就可以出锅啦。

感谢阅读，希开云体育望我的回{练：huí}答对您有帮助。

我是爱家美食记梅姐，佷高兴回答这个问题，薯条怎么炸不吸多油？

薯条是我们特别爱吃的美食，特别是孩子，一般买的比较《繁体：較》多，为了健康还是自己做更健康卫生（pinyin：shēng）。

我平时喜欢自己在家做薯条，下面我来分享一下我怎么做的{de}。

首先挑选土豆，形状呈椭圆形，外皮和瓤子都是黄{pinyin：huáng}色的，这样的《拼音：de》土豆《读：dòu》口感脆。

准备食【练：shí】材，土豆，食用油，淀粉，番茄酱。

1.土豆去皮，切成粗细（繁体：細）均匀的长【zhǎng】条，切好的土豆清洗干净，放入锅里煮至七八成熟。

2.煮好澳门新葡京的《拼音：de》土豆条晾干水，沾上薄薄的一层淀粉，放到冰箱冷冻室冷冻2个小时左右。

3.将(繁体：將)冷冻好的土《拼音：tǔ》豆条拿出来，把油烧至9成热，直接放入油里炸，一（读：yī）次不可多放，炸至金黄色，即可捞出控油。

4.控好油，蘸番茄酱吃，味道酸甜，特别酥脆，我们家每次炸两大盘，一次性吃完，全（pinyin：quán）家都喜欢吃，自己做的，健《拼音：jiàn》康小零食。

温馨小贴士：土豆条沾上薄薄的一层淀粉，放冰箱冷冻室冷冻两个小[练：xiǎo]时[繁：時]，这样炸出《繁：齣》来的薯条少油更酥脆，高温下锅更省油。

我是爱家美食记梅姐，爱好研究健《读：jiàn》康营养的家常美食，欢迎朋友关注，共同(繁：衕)探讨健康美食！