肠粉的米浆是怎{zěn}么调的

在家蒸肠粉米浆怎么做？1.将大米粉用清水调制成粉浆待用；2.将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀；3.用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3至4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成

在家蒸肠粉米浆怎么做？

1.将大米粉用清水调制成粉浆待用；

2.将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀；

3.用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆（繁体：漿）滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3至4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。小贴士：1. 对水幸运飞艇量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量只是参考；