清蒸多宝鱼咋做好吃？大家好！我是食美食韩韩，清蒸多宝鱼咋做好吃？清蒸多宝鱼是广东人最家常的一道菜，也是我比常做的一道菜，因为鱼含有丰富的蛋白质，所以多吃鱼健脾有营养，而多宝鱼又是肉斤最嫩滑鱼骨比较少的一种鱼，所以也比较受欢迎
清蒸多宝鱼咋做好吃？
大家好！我是食美食韩韩，清蒸多宝鱼咋做好吃？清蒸多宝鱼是广东人最家常的一道菜，也是我比常做的一道菜，因为鱼含有丰富的蛋白质，所以多吃鱼健脾有营养，而多宝鱼又是肉斤最嫩滑鱼骨比较少的一种鱼，所以也比较受欢迎。那么来说说我日常清蒸多宝鱼的做法吧，首先准备食材：有：多宝鱼1条、葱丝、葱段、红椒丝、姜片适量，蒸鱼豉油3匙步骤1、多宝鱼宰杀去内[繁：內]脏，洗净沥干水份；
步骤2、盘内世界杯放几根葱段和姜片使鱼和盘子之间有空隙(pinyin：xì)，可以使蒸气流通；
步骤开云体育3、在鱼（繁体：魚）身划几道柳叶刀，撒少许盐、白糖提鲜，上面放入葱段和姜片；
步骤4、锅中烧开水，放入锅《繁体：鍋》中蒸8～9分钟，时间不要太长[繁体：長]，否则鱼肉蒸老不好吃；
步骤5、鱼蒸熟出锅，去掉鱼身的葱段，放上葱澳门新葡京丝、红椒丝，浇上烧（读：shāo）熟的热油，再淋上适量蒸鱼豉油即可。
一道好吃又营养皇冠体育的清蒸多宝鱼就[练：jiù]完成了。
清蒸多宝鱼有什么注意事项？
清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力。
首先是处理多宝鱼，多宝鱼身上的鱼鳞不多{duō}，就是几个点[繁体：點]状软骨，去鱼鳃[繁：鰓]，内脏，清洗干净。
然后就是蒸，可以放一根大葱垫底，放几片大姜[繁：薑]片，淋一些料酒，撒{sā}一些盐，蒸锅上气后蒸7-8分钟即可【练：kě】
蒸好以后把葱姜和水倒掉，放绿葱丝，姜丝，红椒丝皇冠体育，烧热油呲一下，最后淋上鱼【yú】汁，一道完整的清蒸多宝鱼上桌开吃！
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