青梅干怎么做？1、青梅洗净，去蒂。2、将青梅放入容器中，撒上适量盐。3、轻轻揉搓青梅，粘裹上盐。4、静置几个小时之后，青梅表皮微皱，渗出的水分已经将盐融化。5、此时可以加入凉开水，让淡盐水浸泡青梅。放阴凉处泡2天
青梅干怎么做？
1、青梅洗净，去蒂。2、将青梅澳门威尼斯人{练：méi}放入容器中，撒上适量盐。
3、轻轻揉搓青梅，粘裹上盐。
4、静置几个小时之后，青澳门巴黎人梅表皮微皱，渗出的水分已经【繁：經】将盐融化。
5、此时可以加入凉开水，让淡盐水浸泡青梅。幸运飞艇放阴凉《繁体：涼》处泡2天。
6、取出青梅，放入筲箕中，太阳下晒两天。（由于这几天下雨，我只有将青梅放通风处风干，所以水分没有蒸发多幸运飞艇少，如果太阳下晒的话，梅子失水分更多，会缩小些。）7、准备一个消（xiāo）好毒的玻璃罐子，一层青梅一层糖，一般青梅和糖的比例是1:1，我不想吃的太甜，所以晾晒后青梅大约只有170g，我加了120g白砂糖腌制
8、盖上盖子，前几天晃动瓶子，把正在融化的糖摇匀。【小贴士】1.盐量不要太多，澳门巴黎人否则梅子会很咸，梅汁味道也不好。2.罐内的糖汁，混合了青梅渗出的汁液，成为酸甜[拼音：tián]可口的青梅汁，用来泡水喝，或者熬制了做菜都是很不错的选择
3.如果不喜欢表皮湿润的{pinyin：de}感觉，可(pinyin：kě)以把青梅捞出，晒干表（繁体：錶）面保存即可。4.取出梅子后，梅汁可以再熬浓稠点，成梅子糖浆。
泡过酒的青梅取出如何制成青梅干？
自制青梅酒材料：新鲜青梅1kg 冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节） 白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）容器 （消毒杀菌，可密封的）做法：1.将新鲜青梅泡上6～8小时。2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里不时摇晃(pinyin：huǎng)一下瓶子，让其分布均匀。4.等装满以后注入白酒。5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡（读：dàn）淡的青梅酒了
如果你有耐心等待的话，泡上1年以上《拼音：shàng》的青梅酒就更是绝品。
能防治便秘的青梅干茶怎么做？
青梅干茶能防治便秘，它的做法：材料：青梅干适量。制法：上料用开水冲泡，或配在菜中。用法：代茶饮或当菜食均可但不要食用【yòng】太多，避免（读：miǎn）摄入盐分过多。功效：缓解精神压力，促进胃液分泌，促进肠内乳酸菌繁殖，加强胃肠蠕动。 适用于各种便秘
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