福州人早餐喜欢吃什么？福州人早餐吃吃得偏清淡一点，网上有说福州人早上吃炒粉、炒面或者吃鱼丸什么的小编觉得可信度不是很大，那基本都是福州人到中午才吃到的东西。那福州人早餐都吃些什么呢？小编就来介绍一下。锅边糊锅边糊这个是毋庸置疑的，福州人偏爱喝汤汤水水是公认的，吃一顿饭没有汤简直是难以下咽，所以福州人的早餐必定是得带有点汤水的
福州人早餐喜欢吃什么？
福州人早餐吃吃得偏清淡一点，网上有说福州人早上吃澳门巴黎人炒粉、炒面或者吃鱼丸什么的小编觉得可信度不是很大，那基本都是福州人到中午[拼音：wǔ]才吃到的东西。那福州人早餐都吃些什么呢？小编就来介绍一下。
澳门巴黎人锅(guō)边糊
锅边糊这个是毋庸置疑的，福州人偏爱喝汤汤水水是公认的，吃一顿饭没有汤简直是难以下咽，所以福州人的早餐必定是得带有点汤（繁体：湯）水的。锅边糊是福州人最爱吃的早餐之一，点一碗锅边，配着油条或者油饼吃，那滋味别提有多舒服了，锅边的汤喝完了还能让老板【练：bǎn】给续的，绝对（繁体：對）的经济实惠，一碗不过三四块钱。
以前在福州街头有很多锅边店，近几年少了许多。正宗的福州锅边是用蚬子做汤底，加点小鱼干和芹菜香菇之类的，简单又不失美味。但现在有些锅边经过他人的特意改良，里面的料也是天花乱坠的加，那价格更是蹭蹭蹭的涨，一碗10元20元的都有，这就有点失去锅边原本的味道了。
拌（读：bàn）面扁肉
最早的时候，福州人吃的拌面扁肉基本是沙县的《拼音：de》，后来尚干小吃出现后(繁体：後)，沙县就渐渐（读：jiàn）没落了。
虽然都是拌{pinyin：bàn}面扁肉，但尚干和沙县的做法很不一样，味道也不同（繁体：衕），沙县的拌面是有花生酱(繁体：醬)的，尚干的没有。（说实话，小编还是更喜欢沙县的拌面扁肉，绝对是童年里最爱了，特别是扁肉）
其它早餐【cān】
当然，福州人不单单吃上面两种早（zǎo）餐，只是上面说的两种比较有福州特色。其实白粥啊、豆浆馒头包子啊幸运飞艇什么的在福州人早餐里占的比例也很大。
有的其它副食其实也很能体现福州特色，比如麻蛋（也有叫麻球的），就是圆圆的里面有豆沙的东西，还有马耳。马耳的制作过程基{练：jī}本和油条一样，油条是长澳门威尼斯人的，马耳是短的，不过麻球和马耳这两种味道都偏甜。
福州还有一种有馅（读：xiàn）的油饼，叫海蛎饼，也特别好吃。海蛎饼外表看起来和油饼一样，但中间却加了很多东西，有海蛎、紫菜、花生(pinyin：shēng)米等，一口咬下去，味道真的超级棒！
相信福州人都吃过吧幸运飞艇这些早《读：zǎo》餐吧。
（海峡网 林晗【练：hán】枝）
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