福鼎白《读：bái》茶一二线品牌排行榜

谁知道奇古枝这个品牌的茶，怎么样，朋友送的喝着不错？买了几饼，很不错，口感好价格也合适。喝的同时存几饼。白茶哪个品牌的好？普洱景谷大白还是可以喝呢存福鼎白茶，哪个品牌的性价比高，品质好？自己存茶，建议存散茶，新茶价格不高，品牌茶还是会贵一点

谁知道奇古枝这个品牌的茶，怎么样，朋友送的喝着不错？

白茶哪个品牌的好？

存福鼎白茶，哪个品牌的性价比高，品质好？

哪个品牌的白茶好喝？

如果选择喝白茶，村姑陈首选推荐高山白茶，特别是纯日晒的高山白茶，不仅香气《繁：氣》非常好，而且口感，滋味都是一种享（pinyin：xiǎng）受，具体高山白茶如何好，推荐您[练：nín]看一篇我之前写的文章。

几个(繁体：個)小方法，让你幸运飞艇正确判断出高山白茶与平地白茶！

丨本（练：běn）文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小（xiǎo）陈茶事

丨作者：村姑陈《繁：陳》

《1》

太姥山制高点的海拔是917.3米，它是与{pinyin：yǔ}北边的雁荡山遥遥相望的。

但是，在白茶圈中却有着不知名的茶商将太【拼音：tài】姥山的高度定义到了千米以上，说自家的茶产于《繁：於》那上边。

真是“没文化(huà)真可怕”啊，连山高都不知《zhī》道还敢胡说乱诌，不过这倒是说出了一些（xiē）茶友常提起的一件事情。

了解《拼音：jiě》白茶的茶友在(pinyin：zài)品过之后，最先想到的问题可能就（读：jiù）是这茶来自高山还是平地？

即便说了很多次，可依旧【练：jiù】有茶友不能从中准确的判断[拼音：duàn]出高山茶与平地茶的区别。

这是由于，只闻不{bù}见更未进行过对比，当然是很难断定哪款茶更好hǎo 以及其产区。

不过，相信多数的茶友在品过高山白茶之后，再【读：zài】去品味平地白茶，便{biàn}会发现高山茶对于平地茶简直是无法比拟的。

无论是从外观、香气、口感，还是茶叶的耐泡程度，都能够一目了然的看出这两者间的差距。

可是shì ，说[繁体：說]了这么多茶友【pinyin：yǒu】们想要真正的区分高山茶与平地茶还是存在一定的难度，特别是在只依靠外观的情况之下。

今天(pinyin：tiān)，村姑陈就告诉茶友们一些方法，让你从茶青到干茶都能够准确（读：què）无误的认出高山白茶。

《2》

白茶的外貌，从第一眼开幸运飞艇始识别高【读：gāo】山茶与平地茶。

万{练：wàn}树江边杏，新开一夜风。

满园深浅色，照在绿波中[pinyin：zhōng]。

这个春季若是shì 有到太姥《练：lǎo》山上游走一圈【pinyin：quān】，便会被那春景所深深吸引，看着那花团锦簇，百草权舆的样子，甚是诱人。

此【cǐ】时，还能够在那茶园中看到采茶的[练：de]人家，那巧双手正以极快的速度在茶树上来回移动。

但是，将平地茶与高山茶的茶青进行比对后(繁：後)，便会发现其中的不同。

高山白茶，由于（读：yú）地处高海拔地区，山中的温度使得它不会【pinyin：huì】像平地茶那样迅速生长，故而茶青会更显短小肥壮。

不过，这依旧阻挡不了它作为高山茶所展示的优势，高[练：gāo]山白茶的【读：de】茶青整体是鲜嫩的。

无论是叶片的触感还是颜色，都让人觉得(pinyin：dé)是刚抽长出的鲜叶。

然（拼音：rán）而，平地茶给人的感觉就是已经生shēng 长了好几日，毫{pinyin：háo}无鲜茶叶的那股鲜嫩劲。

其[拼音：qí]整体[繁：體]会比高山茶更修长，而它的叶片颜色是呈现出一种深绿色，就像枝头上长了很久的树叶一般。

总之，高山白茶的鲜叶，可谓是带着一股春季的滋味就来了，而平地茶却【pinyin：què】像进入了夏季，茶叶都已经变得深{shēn}沉。

《3》

香气，不论茶青或是干茶高山白茶的气味都是那样馥【练：fù】郁。

茶友们若是有心，其实可{练：kě}以感受(shòu)下白茶茶青中的那[拼音：nà]股香气，一股新鲜感与花香充裕其中。

各抓一把的茶青放在（pinyin：zài）鼻尖上嗅一嗅，就会很《拼音：hěn》直观的发现高山茶的香气更浓郁。

我们都知道，海拔灭升高100米气《繁体：氣》温就会下降《练：jiàng》0.6℃，故此山中的气温会比平《拼音：píng》地来的低。

低温的状态下，茶叶为了抑制住体内水分{pinyin：fēn}的蒸发，就jiù 会叶片的表面《繁：麪》上生成一种“芳香油”的物质。

同时在山上，其还皇冠体育存在着昼夜温差的情况，即白天的气温较高，但到（dào）了夜晚之后温度就会下降。

因此，在白天进行了光合作用之后的茶叶亚博体育，到了夜间之后受到气温（繁：溫）的影响，本要进行的呼吸作用也就随之减弱。

这就使得高山茶的《拼音：de》香气会更加饱满，而这同[拼音：tóng]等的情况之【练：zhī】下，平地茶就没有了低温的干扰。

这也就是为何，即(pinyin：jí)便到了[繁：瞭]干茶的（pinyin：de）阶段，高山白茶的香气也会比平地白茶更明显。

品《拼音：pǐn》鉴高山茶时，对于它的香（拼音：xiāng）气可以说是高昂、持久，并且还有着馥郁的花香在其中。

特别是像白牡丹，其花香类型是多变的，可能这一刻[练：kè]是百合香，到了下一冲就成了栀子花香，也可能是【拼音：shì】兰花香……

然而，平地白茶的香气在与其进行[练：xíng]对比后，给人一种短暂、平庸的感觉。

完全就可《练：kě》以说是寡淡无奇，可能还未冲上5泡，香气就已经消散。

品茶，有【读：yǒu】一部分就是为[繁体：爲]了感(pinyin：gǎn)受那股茶香，而这面对平淡的香气，还有何乐趣可言。

《4》

品鉴的滋味，高山茶的口感更显空灵（读：líng）也更加耐泡。

高山茶不仅香气比平地茶馥郁，其口感也会[huì]更加甘醇鲜爽，特别是刚制{pinyin：zhì}出不久的新茶，其浑身上下就在表达一种鲜。

一般在对[繁澳门金沙体：對]比时，都必须排除一切的干扰因素，故此用同等的沸水，同样的出水速度，进行冲泡。

冲泡后的高山茶，最先感（gǎn）受的（pinyin：de）是一种鲜爽感，润滑的茶汤在口腔中来回的荡漾。

吞咽之[练：zhī]后，会感觉回《繁：迴》甘gān 明显，而且那甘甜的汤水会在舌尖上留下一股清幽的花香。

对于高山shān 茶的鲜爽甘醇之感，有部分的原因是来自它所含有的氨基酸。

高山茶的氨基酸多数存于白毫中[练：zhōng]，故此高山白茶浓密的茶毫便{biàn}为其增添了不少鲜爽度，但是平地茶就不是这样【练：yàng】了。

在经过冲泡之后，会感受到茶汤(繁：湯)中的鲜爽感非常的虚弱（拼音：ruò），好似下一秒就(jiù)可能消逝。

同时，其口感总体上是偏薄的，不容易【拼音：yì】出现稠滑感（读：gǎn），并且可能没几冲，就会出现苦涩感[练：gǎn]。

这也是平地白茶不耐泡的一种体现，因为其所含有的内在物质不(bù)如高（gāo）山茶丰富，故此也就经不起冲泡了。

然而，多数的高山茶都是能够冲上8泡左右，若是老白茶，即(jí)便是冲泡的滋{zī}味淡了，还能够用煮饮体会它不一样的滋味。

这便是（shì）高山茶在体内所积累的营养物质所起到的作用。

昼夜温差以及低温（繁体：溫）都能够让白茶不断的积[繁体：積]累各类物质，而且它会将[繁：將]这一切都体现在一份汤水中。

《5》

对于，高山白茶与平[练：píng]地白茶，茶友们可能很难从外观就能够一眼断定。

因此{练：cǐ}有时要(yào)准确的判断出一款茶到底来自高山还是平地，就需要茶友们细细品味一番。

高山茶的香气《繁体：氣》更持久、馥郁，平地茶则是平淡、薄弱。

而滋味，高山茶会更显稠滑、鲜爽{pinyin：shuǎng}，但是平地茶就会[繁：會]显得寡淡，甚至还有苦涩感。

这（读：zhè）就像【xiàng】一个是富家小姐，从外到内都体现出一种倾国倾城之感，而另一个则像平民女子，一生都显得极其平淡，毫无突出之处。

茶友们若是想体会(繁：會)到福鼎白茶那精妙之处，那还是建议品鉴高山白茶，从中会感（pinyin：gǎn）受到[dào]一股来自山巅之上的不同体会。

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