凉（读：liáng）皮的原料是米还是面

做凉皮的原料是什么？主料：面粉250g 辅料：油适量、水适量具体步骤：1、先将面粉和成面团。2、将面团放入清水中一遍一遍地洗。3、洗出来的面水倒入盆中，过滤后的面糊最少静置4小时，面糊的面粉沉淀后，把上面的清水倒掉

做凉皮的原料是什么？

主料：面粉250g 辅料：油适量、水适量具体步骤：

1、先澳门巴黎人【练：xiān】将面粉和成面团。

澳门永利2、将面团放入清【qīng】水中一遍一遍地洗。

3、洗出来的面水倒入盆中，过滤后的面糊最极速赛车/北京赛车{zuì}少静置4小时，面糊的面粉沉淀后，把上面的清水倒掉。

澳门新葡京4、将剩下（读：xià）的面糊搅拌均匀，倒入抹过油的蒸盘中，放入蒸锅里，隔水蒸至起大泡。

开云体育5、迅速拿出蒸盘放入提前准备好的[练：de]冷水中冷却，凉皮从蒸盘里取出。

6、做好的凉皮晶莹剔透，切成自己喜欢的宽度即可。