红糖糕的{pinyin：de}做法家常做法

求用红糖酿醋的方法？用具:锅、瓦缸(大口玻璃瓶、坛子).原料:红糖、水.取一口干净(不能沾油)的锅，里面放入水，水的量根据需要而定，想酿多点醋就多放点水，接着放入红糖(白糖或是黑糖都可以)，放多少糖合

求用红糖酿醋的方法？

用具:锅、瓦缸(大口玻璃瓶、坛子).

原料:红《繁：紅》糖、水.

取一口干净[繁体：淨](不能沾油)的锅，里面放入水，

水（读澳门金沙：shuǐ）的量根据需要而定，想酿多点醋就多放点水，

接着放入红糖(白{bái}糖或是黑糖都可以)，

放多少糖合适呢?比平时冲糖水喝再甜些就可以（yǐ）了，

然后开火煮，煮到水沸红糖融化就可以关澳门威尼斯人火，让糖水自然冷{pinyin：lěng}却，

把冷却的红糖水装入瓦缸(玻璃瓶、坛子澳门新葡京)里，盖好盖子密封(pinyin：fēng)保存，

在装瓶之前要拿一块干净的纱布罩住玻璃瓶口过滤杂[zá]质，

因为红糖里有些杂质需要过滤，这样处理后酿出来的（pinyin：de）醋更干净.

什么时[繁：時]候看见糖水里有一层透明的膜，说明醋就酿成功了，

腌【澳门新葡京繁体：醃】糖醋蒜头的做法

美食原料：

鲜蒜头5000克。盐1000克【练：kè】，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。

美食做法[练：fǎ]：

1、削去蒜头须根（pinyin：gēn），留2-3厘米长的蒜梗（gěng），剥去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐，腌1天，中间倒缸3次；

2、再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天。然后捞{pinyin：lāo}出蒜头[tóu]，沥干水分，按每5000克的蒜头加盐（750克），白糖（1000克），凉开水（1000克），拌和，再入缸腌制，放阴凉处；

3、15天左右即《拼音：直播吧jí》成。一般在食用前5天加入10%醋浸泡。