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清炖羊肉最《拼音:zuì》正宗的做法

2025-03-13 14:50:30Business-Operations

带骨头的羊肉怎么做才好吃?用料 主要原料 带骨羊肉 焯水原料 花椒、料酒、生姜 慢炒用料 草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陈皮、香叶、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖 爆炒用料 生姜、生

带骨头的羊肉怎么做才好吃?

用料 主要原料 带骨羊肉 焯水原料 花椒、料酒、生姜 慢炒用料 草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陈皮、香叶、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖 爆炒用料 生姜、生辣椒、干辣椒、辣椒油、郫县豆瓣酱 翻炒用料 料酒、生抽、耗油 煲汤用料 鸡精、高汤料、红枣、当归、枸杞、胡萝卜 带骨羊肉火锅的做法 煮一锅清水,加入花椒几颗、生姜几片、料酒少许,水开后放入切块带骨羊肉焯一遍,直到除尽血沫。冷水冲羊肉后备用。冷锅冷油,加香料:草果、芝麻、丁香、八角、孜然和桂皮少许,陈皮、香叶、花椒和大蒜若干、大葱和韭菜数段、冰糖一小块。开小火,慢炒

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香料炒至爆香后,加入拍扁生姜数块、生辣椒、干辣椒、辣椒油和郫县豆瓣酱若干,小火炒出红油后倒入羊肉,改大火翻炒,让每块羊肉均匀沾上调料。沿锅边淋入料酒开云体育,炒至酒味[拼音:wèi]散去。继续淋上生抽、蚝油继续翻炒一小会。加水没过羊肉,继续大火煮

大火煮开后,转小火放入鸡精、高汤料(读:liào)、红枣、当归、枸杞和胡萝卜继【繁体:繼】续炖1小时。炖好后倒入火锅内加汤(开水)开煮开吃!

家常铁锅炖带骨羊肉怎么做法?

主料羊排1袋 冬瓜若干 芹菜若干 豆腐若干 香菜 粉条 辅料葱段 姜片 花椒 干辣椒 蒜 地角角 铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角)2. 这个就是羊排啦!现在都是真空包装,真方便呀!3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯!起码得1个小时!4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里,分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯5. 来来来!酣畅淋漓的吃吧!小贴士捣点蒜泥 加点醋 蘸着吃羊肉也好吃啊!

带骨羊肉怎么做好吃,带骨羊肉的吃法?

红焖羊肉做法:

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1,羊肉或者亚博体育羊排洗净,用开水焯(chāo)过去血水;

2,澳门巴黎人锅内放植物油,放入白糖熬糖色放羊肉炒至上《拼音:shàng》色,倒入砂锅;

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3,加姜块,葱段、热水,老抽,盐,料酒,干辣澳门威尼斯人椒;大料,花椒,甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,放一勺柱侯酱(没有可(kě)以不放);

4,慢炖一到两个小时,吃前可以下胡萝卜,白《读:bái》萝卜,土豆,面筋等。

带骨羊肉块怎么做好吃?

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后【hòu】切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

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4、中火幸运飞艇{练:huǒ}做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱(繁体:蔥)姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转(繁体:轉)小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食{pinyin:shí}盐。

8、转中火继续(繁体:續)炖15-20分钟后关火就可以吃了。

羊肉带骨头怎么做好吃?

羊骨含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,有补肾壮骨温中止泻之功效,用萝卜与羊骨做成的汤营养美味。羊骨、萝卜、黄酒、盐、姜。

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