葱油饼用生油和油酥的区别？您好！我是做饭上瘾的马小厨，非常高兴回答您的问题，搞清楚了生油酥和熟油酥的区别，按您的要求选择油酥就可以了生油分俩种；1是植物油，2是动物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的
葱油饼用生油和油酥的区别？
您好！我是做饭上瘾的马小厨，非常高兴回答您的问题，搞清楚了生油酥和熟油酥的区别，按您的要求选择油酥就可以了生油分俩种；1是植物油，2是动物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油是加热过的油。炒菜的时候，油加热到7－8成时候可以放菜，如果是{pinyin：shì}超市[shì]买回来的食用油在加热时候一是用手靠近锅中心来感觉.二是看油滚动，不要等锅冒烟，如果等锅冒烟那温度是100了
生油《拼音：yóu》有点油腥味，熟油没有
生油分俩种；1是植物油，2是动物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油是加热过的[拼音：de]油。炒菜的时候，油加热到7－8成时候可以放菜，如果是超市买回来的食用油在加热时候一是用手靠近锅中心来感觉【练：jué】.二是看油滚动，不要等锅冒烟，如果等锅冒烟那温度是100了
葱{繁体：蔥}油饼
1
面粉中注入热水，用筷子（pinyin：zi）慢慢划圈搅拌
搅拌成(pinyin：chéng)棉絮状
3
用手开(繁：開)始揉面
4
揉成【chéng】光滑的面团
5
覆【pinyin：fù】盖保鲜膜，放温暖处醒发半个小时左右
6
取洗净的{pinyin：de}小葱
7
切成《读：chéng》葱花
8
放入容器《读：qì》中
9
锅[繁体：鍋]中放适量油烧热
10
浇【pinyin：jiāo】在葱花上晾凉备用
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案板撒少许干面粉开始shǐ 揉面
面团(繁体：糰)揉匀后再揉成圆柱形
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切割成【拼音：chéng】均匀的五份
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取其qí 中的一份面团揉匀
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用擀面杖（读：zhàng）开始擀饼皮
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擀成稍薄一些的大圆饼皮《练：pí》
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刷上晾凉的葱油（yóu）
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均匀的撒上[shàng]椒盐
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从饼皮下面慢慢卷[繁：捲]起
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直至全部卷完（拼音：wán）
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反【拼音：fǎn】方向拧劲儿后，从一边开始卷起。
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卷完《拼音：wán》后收边放下面，用手掌按压成饼状
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再轻轻擀《拼音：gǎn》几下成饼胚状
做好的饼胚再醒发(繁：發)20分钟
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平底锅澳门巴黎人刷适量（liàng）食用油
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放入（拼音：rù）饼胚小火煎制
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煎成两面金jīn 黄即可
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一道美味{piny澳门博彩in：wèi}的葱油饼就做好了
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