渭南老城油糕怎么做，有什么讲究嘛？20年前油膏的味道，真正的舌尖上的美味，难道我再也吃不到了吗？紫藤花001 2018-06-20 10:53:30目前可以吃到的普通油膏的做法如下：制作油膏准备材料面粉，开水，糖，熟白芝麻，油做法1.面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我做了几次之后感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软点吧
渭南老城油糕怎么做，有什么讲究嘛？
20年前油膏的味道，真正的舌尖上的美味，难道我再也吃不到了吗？紫藤《拼音：téng》花001 2018-06-20 10:53:30
目前可以[练：yǐ]吃到的普通油膏的做法如下：
制作油膏准备【练：bèi】材料
面粉，开水，糖，熟【shú】白芝麻，油
幸运飞艇做法[拼音：fǎ]
1.面粉放入盆中，一边用筷亚博体育子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成《拼音：chéng》软硬适中的面，我做了几次之后感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软点吧。
2.盖上湿布，让面团《繁体：糰》醒15多分（fēn）钟左右，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。
3.醒面团的时候，可以做馅，红糖加适量熟{pinyin：shú}白《读：bái》芝麻和面粉搅拌均匀即《拼音：jí》可，放白芝麻主要是吃起来更香些，也可以不放的，我记得小时候吃的就没有放芝麻。
4.拿出一块面团，搓成长条，再切成（读：chéng）若干小挤子。
5.取一小挤面擀开，放入适量馅，像包包子一样包拢，澳门金沙沾少许油，在(zài)手心拍扁。
6.捏好的糖糕坯子，放入(pinyin：rù)热油锅中火炸至金黄酥脆即可
吃起{qǐ}来味道真的不错，不过，还是怀念小时候的油膏！
老家在陕西，记得每到过年，那时候娱乐城在农村，邻居家的大厨就被抢着请到各{gè}家去加工油膏。
那时候的不像现在(pinyin：zài)的，特别的圆，薄薄的皮一口咬下去热气（繁体：氣）充满整个口腔（说薄如蝉翼有些夸张，但皮确实非常的薄），接着慢慢的{pinyin：de}吮吸着糖汁，砸吧这嘴，那种滋味美妙无穷！
可是那样的油膏有20年了，期间也回过几次老家，却再也{练：yě}澳门伦敦人没有吃到过！有时候在想，是不是失传了呢？
小伙伴们有没有吃过这种油膏，大家一起来讨论讨论吧，有知道信息的可以提供一下哦！
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