大葱{繁体：蔥}炒猪血的家常做法

爆猪肝如炒的嫩滑好吃吗？怎么做好？爆炒猪肝的具体做法如下食材：猪肝，青椒，蒜，葱，姜，淀粉，胡椒粉，红烧酱油，料酒，白糖，盐，香油制作方法1，葱姜洗净，葱切丝，姜切末，蒜切片，青椒洗净，去籽切滚刀块，备用

爆猪肝如炒的嫩滑好吃吗？怎么做好？

爆炒猪肝的具体做法如下

食材（cái）：猪肝，青椒，蒜，葱，姜，淀粉，胡椒粉，红《繁体：紅》烧酱油，料酒，白糖，盐，香油

制作方法[拼音：fǎ]

1，葱姜洗净，葱切《拼音：qiè》丝（繁体：絲），姜切末，蒜切片，青椒洗净，去籽切滚【练：gǔn】刀块，备用。

2，猪(繁体：豬)肝洗净，浸泡一个小时，其中换两次水。

3，将泡好的猪肝切[拼音：qiè]片，加入胡椒粉，盐，料酒，淀粉，少许白糖，酱油抓匀，腌制30分钟[繁：鈡]。

4，起锅倒油，油热后爆香葱姜蒜，倒入猪肝，澳门新葡京青椒快速{sù}翻炒四分钟，淋入香油，出锅装盘。

这样炒的猪肝香嫩滑爽，没有腥味。

食材：猪肝，泡姜，泡椒，白醋，豆瓣酱，淀粉，白糖，葱，生抽

做(zuò)法：

1、猪肝洗净切薄片，泡姜切片，青红椒切块，泡椒切小段，葱切段备{练：bèi}用。

2、切（读：qiè）好的猪肝放入碗中，加清水，料酒和白醋抓【zhuā】拌均匀腌制一会后冲洗干净捞出控水。

3、猪肝放入碗中，加料酒，豆瓣酱和淀粉抓均（jūn）匀。

4、锅里加油，油多一些【xiē】，油热后放入泡[练：pào]姜泡椒炒出香味，放入腌好猪肝片滑炒几下

5、猪肝颜色变白，加少许盐和白{bái}糖，生抽，葱段翻炒均匀即可

食材：猪肝，青红椒，洋葱，胡萝卜，生姜，葱，淀粉，胡椒粉，盐，料酒，生抽，蚝油，老抽，鸡精，糖，醋

做法《拼音：fǎ》：

1:猪肝先泡水，清洗干净切片，姜{pinyin：jiāng}切片

2:切好的猪肝装碗世界杯里，加姜、淀粉、盐《繁体：鹽》、料酒、胡椒粉腌制

3:青红椒，洋葱切（qiè）小块，胡萝卜切片，葱切段

4:碗【读：wǎn】里加盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，糖，醋，胡椒粉调个汁

5:锅中倒水，烧开后（繁：後）下猪肝焯水，捞出沥干水份

6:锅中加入油下青红椒，洋葱，世界杯胡萝卜，翻炒到断(拼音：duàn)生

7:加入猪肝，翻炒澳门威尼斯人几下倒【pinyin：dào】入调好的汁翻炒均匀

8:放入水淀粉，撒上一点小葱(繁体：蔥)段翻炒均匀即可出锅

食材：猪肝，洋葱，酱油，盐，糖，姜，料酒，淀粉

做法：

1:猪肝洗净[繁体：淨]切片，姜切丝，洋葱切块

2:猪肝放入碗《拼音：wǎn》里加淀粉，酱油，盐，姜，料酒拌均匀腌20分钟

3:锅里加油烧热放猪肝爆炒变（繁体：變）色

4:加澳门威尼斯人《读：jiā》洋葱翻炒几下

5:加酱油，盐，糖翻炒均匀（繁体：勻）即可。